Cевооборот овощных культур на дачном участке

Получение хорошего урожая по осени предполагает ежедневные заботы дачника. Грядки нужно поливать, пропалывать и мульчировать, проводить другие мероприятия по уходу. Но не менее важен и такой агротехнический прием, чередование культур на участке, и называется он по-научному севооборот.

Севооборот на огороде: почему это важно

В процессе роста и развития любой организм выделяет продукты жизнедеятельности. Выделения корневой системы растений в почве накапливается и в дальнейшем может угнетающе воздействовать, на высаженные на ту же грядку новые растения этого же вида. Свекла, например, на второй год получается мелкой и неказистой. Растения чувствительны к накоплениям органики и от предыдущих «хозяев» грядки. И эти воздействия могут быть как положительными, так и отрицательными.

Не секрет, что культурные растения могут быть подвержены различным заболеваниям, также есть вредители, питающиеся сочной зеленью растений того или иного вида. Возбудители болезней оседают в почву грядки, здесь же зимуют яйца и личинки вредителей.

Растения в разной степени реагируют на внесение органики и минеральных удобрений, поэтому плодородие грядки может существенно ухудшиться, если на ней каждый год высаживать одну и туже или родственные культуры.

Среди выращиваемых огородниками плодовых и ягодных культур выделяются три большие группы растений:

1. Истощающие почву растения. К ним относится большинство видов с развитой зеленой массой ботвы: перцы, картофель, томаты, различная зелень, капуста, бахчевые и тыквенные виды.
2. Питающие почву разновидности овощных культур. Это растения семейства бобовых: фасоль, горох, чечевица, а также белая горчица, фацелия, овес и другие травы, относящиеся к сидератам.
3. Неприхотливые к грунту культуры. Это редис, лук, морковь, хрен, чеснок, репа.

Для этих групп растений важно соблюдать чередование грядок, чтобы ежегодно они радовали отменной урожайностью.

Правила чередования высадки овощей при посадке

Опытные огородники перед каждым новым сезоном планируют количество грядок и какие растения на какой участок высаживать. При составлении плана нужно соблюдать следующие правила:

• На одно и тоже место растение можно высаживать не раньше, чем через 2 года.
• Нельзя высаживать корнеплоды на грядку, удобренную навозом или компостом в первый год внесения органики.
• Растения одного семейства не рекомендуется выращивать друг за другом подряд несколько лет.
• Надо для каждой грядки определить растения для высадки с учетом предшественника, чтобы им подходили условия.
• Не желательно растения, требующие ранней посадки высаживать на грядки после поздно убираемых культур, поскольку почва за короткий зимний сезон не успеет восстановиться.

Поэтому информация о хорошем и недопустимом предшественнике для того или иного растения чрезвычайно полезна.

Давно замечены следующие хорошие сочетания для получения высоких урожаев:

• Картофель высаживают после тыквы;
• Морковь – на бывшую капустную грядку;
• Томатом хорошо подходит земля после бобовых;
• Свекла хорошо растет после картофеля;
• Огурцам в качестве предшественника подходит капуста;
• Для лука можно выбрать прошлогоднюю огуречную грядку.

Недопустимые сочетания:

• Морковь не следует сажать после кабачков, томатов, петрушки и сельдерея.
• Для свеклы недопустимы шпинат и томаты.
• Для перцев, томатов, картофеля не подходит земля после огурцов, кабачков.

 Культуры со схожими требованиями к условиям выращивания:

• Горох, фасоль, бобы, нут и другие растения семейства бобовые.
• Семейство крестоцветных на грядках представляют редис, капуста, хрен, брюква, кресс-салат.
• К пасленовым относятся томаты, картофель, перцы, баклажаны.
• Представители зонтичных на огородных грядках – морковь, сельдерей, укроп, пастернак, тмин.
• Тыквенные культуры – кабачки, огурцы, патиссоны, тыква, дыня.
• Свекла и шпинат относятся к семейству маревые.
• Щавель и ревень представляют семейство гречишных.
• Лук и чеснок — -то представители лилейных.
• Кочанный и листовой салат входят в семейство сложноцветных.
• Подсолнечник из семейства астровых.
• Кукуруза – представитель злаковых.

Рекомендуется вести записи по грядкам где что росло в виде таблицы, чтобы эффективно регулировать севооборотом.

Пример такой таблицы

После уборки урожая любой грядки рекомендуется посеять растения-сидераты для восстановления баланса почвы. Осенью теплых дней много, они успевают дать всходы и молодые побеги. Зелень можно будет использовать в качестве мульчи.

Полезные советы:

1. В обильном органическом удобрении нуждаются следующие овощные культуры: огурцы, капуста, кабачки, патиссоны, тыква.
2. Перед посадкой картофеля нужно в грунт внести минеральные удобрения и органику.
3. Корнеплоды: морковь, свекла, репа нуждаются в подкормке минеральными удобрениями.
4. Зелень, лук, чеснок, томаты, редис – культуры неприхотливые в отношении внесения минеральных и органических подкормок.
5. Землянику нужно пересаживать в другое место через каждые 3 года.
6. Рекомендуется грядки на огороде зонировать.
   • Один сектор можно высадить картофель и культуры, чувствительные к низким температурам (томаты, огурцы, кабачки, перцы и другие);
   • Вторую площадку можно выделить под корнеплоды (свеклу, морковь и другие);
   • Третий участок предназначить под капусту разных видов (ранней спелости, цветную, позднюю);
   • Четвертый сектор отвести под посадки чеснока, лука и бобовых;
   • Участок под землянику;
   • Палисадник.

Смешанные посевы

Интересным агротехническим приемом можно назвать выращивание на одной грядке двух разных овощных культур. При такой высадке следует учесть благоприятность соседства культур, а также чтобы корневая и надземная части растений не угнетали друг друга. В междурядьях грядки с белокочанной капустой можно посеять салат. Морковь хорошо уживется на одной грядке с луком. По кукурузе можно посеять огурцы или горох. Фасоль хорошо уживается с чесноком.

Способы построения севооборота

В течение многолетнего опыта растениеводства и огородничества было выработано несколько способов построения севооборота:

• Чередование культур по группам. Предполагается схематическое деление культур на 4-ре группы: листовые, плодовые, корнеплодные, бобовые, и соответственно группам закладываются грядки. Каждый год производится ротация посевов с одной грядки на другую.
• Ротация культур по требованиям к плодородию грунта: требовательные → средне-требовательные → неприхотливые → обогащающие почву. Этот вариант сложнее, поскольку нужно разбираться в ботанических тонкостях классификации растений по видам и семействам.
• Чередование культур по семействам тоже достаточно сложный способ. Варианты ротаций грядок: тыквенные → бобовые → капустные →маревые; пасленовые → бобовые → капустные → маревые и другие подобные варианты.
• Ротация по лучшему предшественнику.

Видео: как правильно организовать севооборот на своем огороде

 Чередование культур в палисаднике

Некоторые однолетние растения, чтобы они радовали обильным ярким цветением нужно высаживать согласно следующим правилам:

• Тюльпаны – растения особо не привередливы к соседним растениям и предшественникам. Исключение – грядки где росли лук, чеснок и баклажаны. томаты и перцы.
• Астры напротив весьма привередливое цветочное растение. Нейтральный для нее сосед и предшественник – календула. На прежнее место астру рекомендуется высаживать через 5 лет.
• Гладиолусу в качестве предшественника подходит земляника, а из цветочных культур может соседствовать или высаживаться после циннии или георгина. Для гладиолусов противопоказан грунт, где раньше росли корнеплоды, капуста и редька.
• Кусты роз высаживают на 12-15 лет. Старые, подмерзшие и плохо цветущие кусты рекомендуется заменять молодыми.
• Флоксы, ирисы, лилейник, пионы, ромашки, хризантемы и другие многолетники с годами разрастаются и сильно истощают почву, в кроне их обильной зеленой массе вольготно чувствуют себя сорняки. Рекомендуется периодически участок прореживать, а после выкопки этих растений цветник глубоко перекопать, тщательно выбирая корневища березки, осота, пырея и прочих сорняков.
• После выкопки многолетник цветущих культур и перекопки клумбы, весной грунт можно насытить минеральными удобрениями и высадить однолетние цветы. После однолетников эту клумбу можно использовать под луковичные и двухлетние цветочные культуры. Землю нужно перекопать и удобрить органикой.

Севооборот однолетних и двухлетних цветов:

Оборот плодовых и ягодных культур

Почву для высадки ягодных кустарников готовят в течение как минимум 2-лет. Нужна тщательная очистка грунта от корневищ сорных растений и многолетних культур, внесение минеральных удобрений и органики. Можно после перекопки и очистки участка под ягодник засеять сидератами. Кусты высаживают на 12-15 лет. Рекомендуется периодически производить обрезку кустов, чтобы не допускать сплетения крон. Загущение влияет на урожайность, препятствует сбору ягод.

Правильное чередование повышает урожайность культур на 20 %, снижает вероятность распространения заболеваний и вредителей, паразитирующих на растениях.