Декоративная капуста: особенности выращивания

Необычное двухлетнее растение, привлекающее своим ярким видом, стало частым гостем в садах. Садоводы полюбили декоративную капусту за простоту в выращивании и неприхотливость в уходе.

Наиболее распространенными являются два вида:

• высокорослый;
• розеточный.

Высокорослый вид достигает в высоту 100 см и имеет прямой мощный стебель. Внешним видом данный сорт напоминает пальму. Листья дугообразные, ажурные или гофрированные. Окрас листьев зеленый и белый с различными оттенками.

Розеточный вид имеет большое количество листьев, которые практически закрывают короткий ствол. Форма розетки, в зависимости от сорта может напоминать гвоздику, хризантему или розу. Окрас розеток:

• белый;
• розовый;
• малиновый;
• желтый;
• бардовый;
• сиреневый.

Листья у данного вида могут быть:

• волнистыми;
• ровными;
• гофрированными;
• ажурными.

Размножают капусту при помощи семян, сохраняющих всхожесть на протяжении четырех лет. Выращивание осуществляют рассадным методом и посадкой семян в открытый грунт.

к содержанию ↑

Выращивание рассадным способом

Посев семян на рассаду осуществляют с 15 марта до 10 апреля. Перед посевом семена обрабатывают 1% раствором перманганата калия для предотвращения грибковых заболеваний и замачивают на три часа в стимуляторе роста «Гетероауксин» для повышения всхожести.

Семена рекомендуется сеять в отдельные стаканчики. Это облегчит пересадку рассады на постоянное место произрастания и убережет от повреждения корней.

Для посева семян готовят почву, смешав следующие ингредиенты:

• земля дерновая;
• перегной:
• торф;
• песок.

Смешивают данные компоненты в соотношении 2:1:1:1 Перед применение почвенную смесь рекомендуется выдержать в микроволновой печи 20 минут для уничтожения болезнетворных микробов и личинок вредных насекомых.

Подготовленную почву насыпают в стаканчики с проделанным в дне отверстием для вывода излишков влаги, и сеют в каждый по одному зерну, заглубляя его в грунт на 10 мм.

к содержанию ↑

Видео: как сеять декоративную капусту на рассаду

Стаканчики с семенами накрывают пищевой пленкой, которую не убирают до прорастания семян. Размещают емкости в хорошо освещенной комнате с температурой +20—22 градуса. Первые ростки появятся на пятый день. После появления ростков полиэтилен со стаканчиков убирают и понижают температуру на три дня до +12 градусов. В дальнейшем рассаду выращивают при температуре +18 градусов.

Для хорошего роста и полноценного развития необходимо позаботиться о ярком, но рассеянном освещении. При недостатке света рассада будет вытягиваться, и впоследствии тонкий стебель не выдержит нагрузки.

к содержанию ↑

Уход

Рассада капусты любит влажную почву. Полив должен быть не частым, но обильным. Капуста хорошо отзывается на опрыскивание при помощи пульверизатора теплой отстоянной водой. Влаги не должно быть много, иначе растение заболеет черной ножкой.

Для улучшения роста саженцы нуждаются в подкормке. Первую подкормку вносят при появлении у сеянцев двух настоящих листов. Для этого в одном литре воды разводят два грамма нитроаммофоски. Раствором поливают рассаду. Вторую подкормку осуществляют за 14 дней до пересадки саженцев на постоянное место произрастания.

к содержанию ↑

Пересадка в открытый грунт

В начале мая, при наличии у сеянцев трех настоящих листов ее высаживают на клумбу. За две недели до пересадки сеянцы начинают закаливать, вынося на короткое время на свежий воздух. Постепенно время пребывания сеянцев на улице увеличивают.

Для хорошего роста саженцев необходимо правильно выбрать участок для дальнейшего произрастания. При выборе участка следует учитывать следующие нюансы:

1. Место, где в дальнейшем будут произрастать саженцы не должно иметь скопление влаги.
2. Участок должен быть хорошо освещен, так как при недостатке освещения яркости листьев можно не ждать.

Высаживают растения по схеме 40Х40. Осуществляют пересадку в пасмурную дождливую погоду, или в вечернее время, чтобы у сеянцев было время для адаптации. Саженцы заглубляют в грунт до семядольных листков, почву вокруг стебля уплотняют, чтобы вокруг корней не образовалось пустот.

После высадки капусты на постоянное место произрастания необходимо сразу внести азотсодержащие подкормки и органику. Не рекомендуется удобрять молодые сеянцы навозом, так как это может стать причиной потери растением декоративной окраски.

к содержанию ↑

Уход за саженцами в открытом грунте

Уход за декоративной капустой включает в себя проведение ряда следующих мероприятий:

1. Обильный полив осуществляют раз в четыре дня. Ежедневно в вечернее время необходимо осуществлять опрыскивание листьев при помощи пульверизатора.
2. Почву после поливов необходимо рыхлить для предотвращения застоя влаги в почве и образования корки, препятствующей проникновению кислорода к корням. Это поможет предотвратить загнивание корней.
3. Обязательно регулярное удаление сорной травы. Чтобы сократить количество прополок грунт вокруг саженцев нужно замульчировать при помощи опилок.
4. Дважды за летний период необходимо внести комплексные минеральные удобрения под корень и выполнить одно опрыскивание листвы.
5. Для предотвращения нападения вредных насекомых капусту рекомендуется опрыскать инсектицидами в целях профилактики.

к содержанию ↑

Посев семян в открытый грунт

В открытый грунт семена сеют с 15 мая по 15 июня. Почву готовят с осени, внося при перекопке на 1 кв. метр следующие удобрения:

• компост—3,5 кг;
• сульфат аммония—20 грамм;
• суперфосфат—42 грамма;
• калия хлорид—15 грамм.

Для нормализации уровня кислотности в почве рекомендуется добавить известь.

Посев семян осуществляют в первых числах апреля. Сеют семена на глубину 15 мм с интервалом 5х5 см. Участок с сеянцами накрывают полиэтиленом для создания тепличных условий. После появления первых ростков полиэтилен убирают. При наличии у сеянцев четырех настоящих листов необходимо выполнить прореживание, оставив самые крепкие, хорошо развитые экземпляры. Менее развитые сеянцы отсаживают на другое место и доращивают. Расстояние между оставшимися саженцами должно быть не менее 35 см.

к содержанию ↑

Декоративная капуста брассика — виды и сорта

Наиболее популярными сортами высокорослого вида капусты являются:

к содержанию ↑

«Язык Жаворонка»

Стебель данного сорта растения имеет высоту 1метр 30 см. Листья растения с резными краями имеют длинные черешки, окрашены в различные оттенки зеленого. Листья имеют длину до 70 см.

«Красная высокая»

Куст данного сорта диаметром 70 см имеет необычайно яркую окраску. Листья, располагающиеся на стебле, окрашены в пурпурный цвет.

«Малиновка»

Напоминает пальму, высотой 0,5 метра и диаметром до 50 см. Листья гофрированные, имеют фиолетово-красный окрас. Растение имеет хороший иммунитет к грибковым и бактериальным заболеваниям.

«Кай и Герда»

Высота куста 85 см. Листья кучерявые, имеют фиолетовый и зеленый окрас. Сорт морозоустойчивый, спокойно переносит понижение температуры до -12 градусов.

Среди популярных сортов розеточного вида пользуются наибольшей популярностью следующие сорта:

«Санрайз F1»

Розетка данного сорта напоминает полураскрытый бутон розы. Листья кружевные, гофрированные. При температуре воздуха 13—15 градусов розетки приобретают насыщенно-кремовый окрас с розовой серединкой. Используют для создания композиций и украшения бордюров.

к содержанию ↑

«Токио»

Листья ажурные, гофрированные, округлой формы темно-зеленого цвета. Розетка имеет окрас от ярко-белого до красного цвета. Высота куста не превышает 35 см.

«Осака»

Крупная розетка в диаметре достигает 45 см, высота куста 60 см. Листья с ровными или махровыми краями.

К популярным сортам декоративной капусты, выведенной в России, относятся:

«Ассоль»

Растение среднепозднее, высотой 35 см. Диаметр розетки до 45 см. Розетка в центре имеет бело-желтый окрас, а листья по краям салатово-зеленый. Сорт имеет иммунитет к болезням и вредителям.

«Каприз»

Сорт среднего срока вызревания. Высота стебля до 50 см, диаметр 45 см. Центр розетки имеет насыщенно малиновый окрас, листья по краям темно-зеленого цвета. Листья гладкие, покрытые  восковым налетом.

«Краски Востока»

Поздний сорт, форма розетки полураскидистая, листья среднего размера, окрашены в серо-зеленый цвет. Средина розетки ярко-фиолетовая. Листья округлые, очень волнистые. Центральные прожилки фиолетового цвета.

Сбор семян

Декоративная капуста размножается семенным способом. Чтобы получить семена необходимо осенью выкопать куст с комом земли, обрезать нижние листья, оставив только верхушку и прикопать его в песке. Песок увлажнить, и поместить емкости с розетками в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Чтобы корни не пересыхали песок необходимо периодически увлажнять.

Весной, как только установится хорошая погода, капусту высаживают в открытый грунт. Для хорошего опыления нужно высаживать рядом несколько кустов.

Период цветения наступает в июне. Как только соцветия отцветут, на их месте появляются семенные коробочки. Чтобы птицы не склевали семена стручки надо прикрывать материалом. Когда стручки начнут высыхать и менять цвет, их нужно сорвать, собрать в пучок, и подвесить к потолку в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Под связками стручков расстелить газету. Ожидать окончательного высыхания нужно две недели. Затем разлущить стручки и собрать семена.

к содержанию ↑

Трудности в выращивании декоративной капусты

Декоративная капуста, как и белокочанная, страдает от нападок следующих вредителей:

• тля;
• улитки;
• слизни;
• гусеницы.

Если декоративная капуста является лишь украшением сада, и не используется в пищу, ее можно обработать химикатами. В этом случае достаточно обработать растение один раз. Если растение употребляют в пищу, рекомендуется обрабатывать его народными средствами:

1. При обнаружении слизней растение и почву вокруг него нужно посыпать хвойными иголками или золой.
2. От тли хорошим средством является густой раствор хозяйственного мыла.
3. От крестоцветных мошек, досаждающих растению, поможет избавиться табак, зола, красный перец. Растение необходимо посыпать любым из перечисленных средств.
4. В борьбе с гусеницей может помочь обработка растений 1% раствором суперфосфата. Наибольшего эффекта можно добиться, если выполнить обработку после дождя.
5. Чтобы отпугнуть вредных насекомых от растения рекомендуется капусту высаживать рядом с:

• укропом;
• базиликом;
• календулой.

к содержанию ↑

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне хорошо сочетается со следующими растениями:

• бегония;
• плющ;
• примула;
• гейхера.

Декоративную капусту используют для украшения:

• альпийских горок;
• садовых дорожек;
• бордюров.

Осенью, когда температура воздуха понижается, растение приобретает наибольшую декоративность.

к содержанию ↑

Видео: выращивание декоративной капусты на участке

Неприхотливость в уходе, привлекательный, необычайно красивый вид, устойчивость к понижению температуры снискали растению популярность. Выращивать ее сможет даже начинающий цветовод.