Корневая петрушка: особенности выращивания и уход

Петрушка — удивительное растение, которое начиная с Х века прочно вошло в кулинарные рецепты разных народов. Сейчас сложно представить себе хозяйку, которая бы абсолютно не использовал петрушку. Первые и вторые блюда, салаты, консервация — все это обогащается ароматом зелени и вкусом ее корешков. Как же вырастить корневую петрушку из семян?

Петрушка корневая посадка: советы начинающим огородникам

Корневая петрушка универсальна в выращивании. Ее можно посадить на открытом грунте, в теплице, на подоконнике. При правильном выборе сорта и надлежащем уходе она отблагодарит щедрым урожаем корешков! К наиболее популярным сортам можно отнести корневую петрушку: «Урожайная», «Бордовикская», «Сахарная».

Традиционно практикуется два вида посева корневой петрушки:

• Весенний
• Осенний

В зависимости от того, какое время года выбрано для посева проводятся подготовительные работы в несколько этапов:

• При осеннем посеве — расчищается место, и убираются отходы от собранного на грядке летнего урожая. Грунт перекапывается и тщательно удобряется древесной золой и органическими удобрениями.
• При весеннем посеве — грунт тщательно перекапывается и напитывается комплексными суперфосфатными удобрениями.

Важно! При выборе месте для грядки необходимо учитывать, что корневая петрушка предпочитает плодородные рыхлые почвы в хорошо освещенном месте. Оптимальными предшественниками для выращивания петрушки являются тыквенные культуры.

Петрушка корневая посадка и уход: рекомендации и секреты хорошего урожая

Выращивание корневой петрушки происходит двумя методами — посадкой рассады и непосредственно семенами, высеянными в подготовленную грядку. Для того чтобы получить здоровые и крепкие растения, и как следствие, отличный урожай необходимо придерживаться определенной последовательности работ.

Как вырастить корневую петрушку из семян — этапы работы

1. Подготовить грунт (перекопать и удобрить) и разбить грядки.
2. Выбрать семена с учетом предпочитаемых сортовых особенностей.
3. Провести обработку семян замачивание, дезинфекцию и стратификацию.
4. Высеять семена в подготовленные бороздки на грядке. Расстояние между семенами — 4-5 см, между бороздками 15-25 см.
5. Для быстрого прорастания семян грядку следует укрыть нетканым материалом, чтобы обеспечить оптимальный температурный режим и необходимый уровень влажности.
6. После появления всходов, укрытие убирают, грунт рыхлят и мульчируют, используя измельченные растительные остатки и опилки.

Основные уходные работы за растением сводятся к прореживанию всходов, удалению сорняков, рыхлению грунта, подкормке растений и поливу.

Проводить прореживание всходов необходимо регулярно, для того чтобы растения не ощущали нехватку питательных веществ и не мешали друг другу. С этой же целью проводятся прополки. Большое значение при выращивании корневой петрушки имеет правильно отрегулированный полив с увеличением количества подаваемой влаги в период формирования корнеплода.

Важную роль в нормальном развитии растений, несомненно, играют подкормки. Их выполняют 2-3 раза на протяжении всего периода вегетации петрушки корневой. При посадке и в начале развития растений применяются азотистые соединения и настои из мелко рубленой травы, а на заключительном этапе — фосфорно-калийные питательные растворы.

Не стоит забывать о болезнях и вредителя, которые могут поразить растение и уничтожить урожай.

Основные болезни и вредители корневой петрушки:

• белая гниль — инфекционное заболевание, которое вызывает размягчение и гниение корня растения;
  пероноспороз — поражает листву петрушки;
• ржавчина — изменяет цвет и структуру зеленой массы растения;
• белая пятнистость — поражает листья, стебли, черенки растения;
• листоблошка морковная — вредитель, который питается соком растения, что приводит к его гибели;
• муха морковная — поражает зеленую массу растения, что ведет к уничтожению корнеплода;
• нематода стеблевая — использует сок растения для своего питания, уничтожая в нем запасы питательных веществ, необходимые для активного роста;
• тля бахчевая — питается соком растения, что ведет к его пожелтению, засыханию и деформации корнеплодов.

Для снижения риска инфицирования растений и поражения его вредителями, опытные огородники рекомендуют:

• строго придерживаться правил севооборота;
• следить за чистотой грядок, своевременно убирать остатки растений;
• регулярно обогащать грунт комплексными минеральными удобрениями;
  проводить предпосевную дезинфекцию семян;
• регулярно проводить профилактические осмотры на грядках и удалять пораженные растения;
• отрегулировать полив и контролировать уровень влажности грядок.

Если все-таки беда пришла, и растения поражены заболеваниями, использовать для борьбы с ними необходимо исключительно органические методы — дезинфекция почвы слабым раствором перекиси водорода, обработка растений настоем чеснока и т.п.

Внимательно ознакомившись с нашими советами и рекомендациями вы, без сомнения, сможете вырастить отличный урожай корневой петрушки вне зависимости от времени, когда вы ее посадили — осенью или весной, в открытом грунте или в теплице. Петрушка корневая благодарно отзывается на правильные уходные работы и подарит вам незаменимый запас наполненных витаминами корнеплодов!

Видео: выращивание корневой петрушки