Земляной орех считается одним из самых вкусных лакомств. При этом его необязательно покупать в магазинах. Обладая знаниями его можно вырастить и в собственном саду. Для этого лишь следует знать несколько рекомендаций.
Особенности земляного ореха
Арахис относится к однолетним бобовым растениям. Если учитывать его стержневой корень, то он может вырастать до 50-60 см, а его корень может углубляться в грунт на глубину в 150 см. Так как это прямостоящее растение, то оно не расползается по территории, а тянется вверх.
Диаметр верхнего отдела корневой системы может разрастаться до 1 м. Благодаря этому растению не страшен засушливый климат. Листья у земляного ореха сложные, тип – парноперистый, имеют насыщенный темно-зеленый окрас. В их пазухах находятся цветки, собранные в виде соцветий. Окрас цветка чаще всего оранжевый или ярко-желтый.
В одном соцветии вырастает не больше одного цветка. Из-за этого он может цвести с июня и вплоть до осенних холодов. Чтобы увидеть раскрытие цветка арахиса нужно встать в промежутке между 7-8 утра. В этот момент он только начинает раскрываться, и будет это делать до обеда. Одно растение содержит около 2 тысяч цветков и 30-70 плодов арахиса под землей.
В течение нескольких дней вместо цветка начинает формироваться гинофор. То есть это небольшая молодая завязь, своим видом напоминает воздушный «корень». Она начинает изгибаться и устремляться в грунт. Таким образом, арахис спасается от засушливых периодов.
Добравшись до грунта, верхняя часть этой завязи разрастается в ускоренном темпе и через некоторое время благодаря своей цилиндрической форме начинает напоминать коконообразный боб. Внутри него образовывается до 4 штук светло-розовых семян, имеющих вытянутую овальную форму.
к содержанию ↑Как выращивать арахис
Для этого растения важнее всего почва. Она должна быть теплой и с хорошим освещением, чтобы другие растения не закрывали от него солнце. Также важно обеспечить хорошую проветриваемость. Лучше всего подойдет чернозем, в котором очень много гумуса, а также есть кальций и магний. Если грунт кислый, то его нужно удобрить мелом или известью. Нельзя сажать в сильно соленую почву, иначе арахис просто не вырастет.
Для роста семян нужна температура в +12-14 °C, но не больше +30 °C. Важно помнить, что после прихода осенних холодов семена перестают формироваться. Даже температуры в +3 °C может оказаться достаточно, чтобы невызревшие бобы пострадали.
У земляного ореха есть и свои требования к влажности. Грунт должен быть насыщенным водою, но не должно образовываться губительного застоя.
к содержанию ↑Готовим почву
Арахис сеют сразу после огурцов, капуты или же картошки. Ведь именно для них грунт удобряли сильнее всего. Важно помнить, что это растение не должно помещаться в землю после фасоли или гороха. Иначе арахис может заразиться корневой гнилью.
Для подпитки почвы лучше всего использовать нитрофос, а осенью удобрять перегноем.
Сеем и поливаем
Садить нужно в конце весны, лучше в мае, когда уже установилась теплая погода и температура достигает +14 °C. Но также нужно учесть тот факт, что заморозки могут вернуться (период с 20-25 мая). Можно засевать арахис как целыми бобами, так и очищенные семена. Оставшиеся створки оставляют в лунке, чтобы корни были защищены микроскопическими грибами, дающими полезные свойства.
Семена оставляют на глубине в 6-9 см и на расстоянии в 20 см друг от друга. Не забывайте, что нужно брать только крупные семена, ведь мелкие не прорастут. Поливать нужно через каждые 10-15 дней, особенно в последние летние месяцы, когда очень жарко.
к содержанию ↑Окучивание
Если не окучивать растение, то вы рискуете сильно снизить свой урожай. Процесс проходит в два этапа. Первый раз, после 10 дней со дня цветения. Тогда растение уже имеет высоту в 7 см. А затем через каждые 10 дней.
Уборка
Арахис нужно собрать до того, как придут осенние холода. После выкапывания бобы следует отсортировать: зрелые и незрелые. Маленькие обычно выбрасывают, они все равно не пригодятся. Затем их нужно просушить в сухом помещении с отличной вентиляцией и сложить в мешки. Нельзя оставлять семена во влажных или холодных зданиях, иначе не миновать плесневых грибков.
Видео: Как посадить арахис (земляной орех)
https://www.youtube.com/watch?v=fIje3J904K0
