Картофель – второй хлеб. Для того, чтобы вырастить хороший урожай картофеля – сажайте только лучшие сорта! Рассмотрим сорта картофеля, которые признаны лучшими, то есть завоевали любовь огородников. Что означает лучший?
Сорт картофеля имеет свой вкус, который зависит от содержания в нем химических соединений. Признано, что в лучших сортах картофеля содержится повышенное содержание аминокислот. Сорта картофеля различаются также по срокам созревания клубней и устойчивости растений к болезням.
Следует иметь ввиду, что картофель различных сортов требуют различных условий для получения хорошего урожая. Нет такого сорта, который бы давал одинаковый урожай в любых экологических условиях. Каждый сорт может быть урожайным в одних условиях и мало урожайным – в других.
Поэтому основное правило для получения отличного урожая — выращивать сорта, самые урожайные в вашем регионе.
Рассмотрим лучшие по вкусу сорта картофеля, учитывая сроки созревания.
к содержанию ↑Ранний срок созревания
Розалинд. Один из лучших ранних сортов! Его отличает высокие вкусовые качества, ранее и дружное созревание и высокий урожай. Форма – овально-округлая, мелкие глазки, гладкая, почти красная кожура, мякоть – желтая, содержание крахмала- 12-17%. Вес клубня – 60-115 грамм.
Бородянский розовый. Цвет клубней – розовый, округлая форма, глазки мелкие. Мякоть кремово-желтая. Вес одного клубня от 90 до 140 граммов, содержание крахмала 14- 19%.
Адретта. Отличный вкус! Форма клубня — округлая, мякоть — жёлтая. Хорошо разваривается. Вес клубня — 110 — 160 грамм. Дает хороший урожай даже при самых неблагоприятных условиях.
Снегирь. Очень высокие вкусовые качества, форма — овально-округлая, формы, гладкая, красная кожура, мякоть – белая. Вес клубня — 60 — 90 грамм, содержание крахмала от 16%.
Импала. Ультра ранний сорт! Стабильно высокая урожайность! Клубни желтые, форма — овальная, глазки – мелкие. Светло-желтая мякоть. Вес клубня — 90-150 грамм. Содержание крахмала – 15%.
Венета. Устойчив к засухе. Цвет клубней – желтый, сетчатая кожура, мякоть – светло-желтая, содержание крахмала – 13-15%.
к содержанию ↑Средний сорт созревания
Симфония. Привлекательный вид, овальные ровные клубни, с желтой мякотью. Вес – 70-140 грамм, содержание крахмала – 13-19%.
Голубизна. Превосходный вкус. Клубни белые, форма – округлая, вес – 100-150 грамм, содержание крахмала – 16-18%.
Аврора. Хороший вкус. Клубни – овальной формы, мелкие глазки, гладка , частично красная кожура, мякоть – кремовая. Вес клубня до 128 грамм, содержание крахмала – 13 — 17%.
Моцарт. Овальные клубни красного цвета, мякоть – желтая. Вес – 100-140 грамм, содержание крахмала – 14-17%.
к содержанию ↑Поздние сорта созревания
Леди Розетта. Высокая урожайность. Клубни красные, со светло-желтой мякотью. Сорт устойчив к вредителям.
Веснянка. Вкусный сорт, овально-круглой формы, клубни желтые, мякоть – кремовая. Вес – 93-130 грамм, содержание крахмала – 12-19%.
Темп. Фома клубней – округлая, желтого цвета. Мякоть – кремовая. Содержание крахмала высокое — 16-22%. Отличного вкуса.
Это, конечно же, не все лучшие по вкусу сорта картофеля. У всех огородников есть свои любимые сорта картофеля- второго хлеба. Всем желаем отличного урожая!
