Киви уже давно не является экзотикой для жителей СНГ, и входит в десятку популярных фруктов для обычных граждан. Но, попытки  вырастить его для многих остаются безуспешными. Так какие же скрываются секреты выращивания киви?

Описание киви

Родиной происхождения культуры является – Китай. Киви – это двудомное растение, относится к плодоносящим лианам, или его еще могут называть — китайский крыжовник. В период цветения, лианы украшены красивыми соцветиями оранжево-желтого цвета с благоухающим сладковатым ароматом. Листья сердцевидной формы с опушением, в длину достигают до 17 см и шириной до 15 см. Побеги также опушены жесткими ворсинками, зеленоватого или красно-коричневого цвета. Плоды покрыты пушком, с ярко-зеленой сочной мякотью. Экзотический плод содержит большое количество витамина С, и считается очень полезным и ценным продуктом.

Требования к выращиванию киви

Для того чтобы заветное растение начало плодоносить, нужно:

• Одновременно выращивать особи мужского (1 шт.) и женского (2-3 шт.) пола;
• Емкости с сеянцами располагают с солнечной стороны, место должно быть без сквозняков;
• Поддержание влажности: ежедневное опрыскивание;
• Лиана быстро разрастается и поэтому ей потребуется просторное помещение;
• Попробовать плоды можно будет на 6-й год жизни культуры.

Способы размножения киви дома

Так как киви и виноград являются далекими родственниками, технологии размножения и выращивания у них немного схожи. Размножают южное растение с помощью семян, черенков и придаточных почек корней.

Как выбрать семена для выращивания киви

Опытные цветоводы утверждают, что для выращивания киви в домашних условиях подходят все сорта. Но предпочтение отдают именно высокоурожайным и скороспелым сортам Бруно, Аббот, Хайвард. Для самостоятельной заготовки семян плоды отбирают крупные, спелые и без механических повреждений.

Выращивание киви из семян

Чтобы выявить, какого пола взошли сеянцы, придется дождаться цветения, поэтому рекомендуется высевать оптимальное количество семян.

Особенности проращивания семян

Подготовка семян:

1. Из половины крупного и зрелого фрукта извлечь семена около 20 шт.;
2. Семечки тщательно очищают от мякоти, чтобы избежать загнивания в почве;
3. Зернышки поместите в марлю и хорошо промойте под проточной водой несколько раз, а потом в течение нескольких часов просушите.

Стратификация семян:

1. Семена смешивают с песком и помещают в тару;
2. Емкость со смесью отправляют в холодильник в отдел для овощей на 2-3 месяца;
3. В течение периода «искусственной зимы», периодически открывайте емкость для проветривания и следите за влажностью почвы – грунт должен быть слегка влажным.

Проращивание семян:

1. Сезон высева – ранняя весна;
2. Хорошо пропитанные ватные диски горячей водой выкладывают в емкость, на них размещают семена и затянуть прозрачной пленкой;
3. Тару с семенами размещают на солнечной стороне подоконника;
4. На ночь укрытие снимают, а утром смачивают, по требованию, диски с семенами водой и вновь закрывают пленкой.

Посев семян в горшки:

1. Как только проклюнуться корешки, примерно 7-14 дней, семена высевают в горшки с грунтом;
2. Лучший состав грунта для выращивания киви в домашних условиях станет в равных пропорциях песок, торф, перегной и дерн;
3. Почву распределяют по маленьким емкостям, раскладывают семена и чуть присыпают тонким слоем почвы;
4. Полив проводят в виде ежедневного опрыскивания. Сверху можно укрыть пластиковой бутылкой или стеклом.

Видео: как посеять киви дома

Уход за киви в домашних условиях: как получить урожай

К пересадке ростков киви можно приступать, когда на сеянце появится несколько пар настоящих

• Почва. В смеси грунта необходимо увеличить соотношение дерновой земли, а торф уменьшить. Или приобрести в специализированных магазинах питательный грунт для цитрусовых с нейтральным, либо слабокислым РН.
• Рассаживают окрепшие сеянцы в индивидуальные горшки. У лиан широкие листья, и они могу затенять друг друга.
• Полив. Киви — тропическое растение, поэтому в уходе за ним требуется строго соблюдать влажность. Категорически не допускается пересыхание грунта в горшках. Полив проводят равномерным опрыскиванием всего участка почвы.
• Пикировку провести через месяц после посева семян.
• Освещение. Горшки с сеянцами выставляйте на подоконник с южной стороны. По требованию продлевайте световой день для растений. Но и не допускайте прямых солнечных лучей, оптимально освещение – боковое, а еще лучший вариант – создать искусственное освещение сверху.
• По мере роста растений, поворачивайте тару с лианами по часовой стрелке с периодичностью раз в 14 дней на 10-15 градусов. С помощью этих действий, можно получить равномерную и густую крону с прямым силуэтом.
• Подкормка. Удобряют саженцы органикой: компост или гумус. Подкармливают киви раз в год, при условии, что почва с питательным составом. В летний период вносите минеральные удобрения с регулярностью 1 раз в 10 дней.
• Прищипывают верхушку лианы неоднократно для того, чтобы она пустила боковые отростки и максимально окрепла.
• Подпорки. Лиана может достигать до 7-8 м в длину, поэтому для нее потребуется подпорки и просторное помещение.
• Опыление. В дикой природе цветы киви опыляются естественным путем – пчелами, шмелями и др. насекомыми. Однако в тепличных условиях эту процедуру приходится выполнять искусственным путем.

Для этого необходимо:

1. Собрать пыльцу с мужских цветов в пробирку с помощью кисточки, или просто обтряхивать цветок. Пыльцу хранят в холодильнике при температуре +4°С несколько дней, закрытую ватным тампоном. Непосредственно опыление, проводят в середине дня ваткой или мягкой кистью, нанося пыльцу на рыльце пестика.
2. Также для опыления можно использовать сорванные цветы мужского пола.
3. Если есть возможность, выставляйте лиану на улицу для естественного опыления. Аромат цветов очень хорошо привлекает пчел.

• Для увеличения массы плодов регулируйте их количество на растении.
• Уход. Периодически обращайте внимание на листву растения, чтобы вовремя выявить вредителей или болезни киви. Перед зимовкой удалить старые побеги и ветви, на которых созревали плоды.

Как отличить у киви женский цветок от мужского

Чтобы получить заветный урожай, нужно разобраться какого пола цветы преобладают – это можно сделать в период цветения примерно к середине лета на 5-6 год роста киви. Цветок правильной формы, имеет 5 чашелистиков и лепестков.

• Мужской цветок отличается наличие многочисленными тычинками – это тонкие нити с пыльниками коричневого оттенка.
• Женский цветок отличает крупным пестиком, и расходящимися в виде звезды столбиками завязей.

Важно знать, что идеальное соотношение цветов мужского и женского пола, для получения хорошего урожая киви, 1/5. Если так получилось, что мужские растения преобладают, возьмите почки женского пола и привейте к мужскому растению. Они легко приживаются, и этим методом можно увеличить урожайность киви.

Как отправить киви на зимовку

Если экзотический плод выращивается на не утепленной лоджии или веранде, придется позаботиться об зимних условиях.

• Побеги подрезают и снимают со шпалер.
• Теперь их нужно утеплить для того, чтобы они смогли пережить холода.