Лук часто указывается в кулинарных рецептах в качестве одного из основных компонентов. Этот богатый флавоноидами и антиоксидантами овощ защищает организм человека от таких заболеваний, как рак и сердечно-сосудистые проблемы. Будучи отличным источником витамина С, он легко может быть выращен своими руками в домашних условиях. Все что нужно дачнику для производства лука – это качественный посевной материал, гидропонная установка и владение технологией выращивания культуры по одному из выбранных методов. Всего через несколько недель на «домашней» грядке появятся густые зеленые всходы, которые будут радовать глаз своей свежестью и пряностью.
Выращивание лука на перо на гидропонике
Выращивая лук на перо, дачник готовится к самому лучшему урожаю. Однако не всегда результат оправдывает затраты труда и средств. Поэтому перед тем как приступить к процессу, нужно ознакомиться с тонкостями гидропонного метода. Данный метод активно применяется в сельском хозяйстве с недавних пор. Он подразумевает дозированное подпитывание корней растений специальным водным раствором и дает фермерам возможность собрать хороший урожай, даже не имея в распоряжении и малого надела земли.
При выращивании лука этот метод позволяет контролировать объем корневой системы – она не увеличивается в размерах и «не вытягивает» из растения соки и жизненную силу. В итоге овощ быстро развивается, формирует плотную сочную зелень, которую можно срезать уже через две-три недели. Использовать в качестве посевного материала лучше всего головки. Они должны быть собраны по осени и обладать средними размерами.
Заготовленный посевной материал очищают от сухой кожицы, около 14 часов вымачивают в компрессионном баке в теплом растворе на основе воды и золы, а затем срезают «макушки» головок чтобы овощ максимально быстро начал прорастать. Далее приступают к наполнению гидропонной установки, действуя в следующем порядке:
— пропитка «подкладок» раствором, богатым минералами и микроэлементами;
— растения выкладывают на подкладки максимально близко друг к другу;
— поверх «грядки» насыпают вермикулит, выполняющий функцию по изоляции тепла и предотвращению скопления влаги (также этот минерал содержит множество полезных для лука веществ);
— на 10 дней гидропонную установку оставляют в теплом месте, защищенном от солнечных лучей;
— по истечению этого срока, лук переносят на светлое, открытое и теплое место, защищенное от ветра и сквозняка.
к содержанию ↑Гидропонная установка для выращивания лука
Преимуществом рассматриваемого в обзоре метода является его низкая затратность. Дачник может до минимума сократить свои расходы, используя в работе установку, сделанную своими руками из подручных материалов. В процессе ему потребуется минимальный набор инструментов и недорогие подручные материалы, которые можно найти в быту или без проблем приобрести в ближайшем торговом центре. Это:
— емкость, плотно закрываемая крышкой;
— фольга;
— листовой пенопласт;
— острый строительный нож с тонким лезвием;
— маркер для разметки;
— линейка;
— трафарет округлой формы (можно использовать рюмку или стакан);
— распылители для воды;
— компрессор (мощность компрессора зависит от объема выращиваемого лука и целей дачника).
Когда все готово, работы по сооружению установки осуществляются по приведенному ниже плану:
- Оборачиваем боковины и днище подготовленной емкости фольгой.
- Пенопласт, который будет выполнять функцию подкладки, вырезают по размеру емкости и проделывают в нем округлые углубления под луковичные головки, используя для удобства трафарет, линейку, маркер и острый нож. В идеале углубления должны получиться конусообразными и аккуратными.
- Устанавливаем на днище емкости распылители для воды.
- Подключаем распылители к компрессору.
Следуя этим нехитрым инструкциям лук можно выращивать в домашних условиях, используя зелень в пищу или на продажу.
Как достичь лучших результатов?
Метод гидропоники дачники ценят за его простоту, доступность и эффективность. Однако они могут достичь более впечатляющих результатов, если будут следовать ряду рекомендаций. Так, в первые десять дней температура воды должна быть на уровне 26 градусов, затем ее повышают до 28 градусов, одновременно с изменением температурного режима меняют и освещение. Установку переносят на освещенное место до тех пор, пока высота пера не будет устраивать дачника. Далее контролируя уровень освещенности и температуру питательного режима, следят за тем, чтобы вегетативная масса овоща была сочной и свежей.
В чем преимущества метода на гидропонике?
Достоинства метода, перечисленные далее, объясняют его популярность среди фермеров и дачников-любителей. Среди них:
— метод является «чистым» и не предполагает внесение подкормок;
— минимальный уход за всходами;
— отсутствие необходимости готовить субстрат, рыхлить землю, мыть емкости от остатков грунта и пр.;
— возможность добиться хороших результатов выгонки зелени, используя в качестве посевного материала как головки, так и семена.
