Петрушка — это универсальная зелень, которую используют в домашней кулинарии и ресторанной кухне для приготовления овощных омлетов, гарниров, свежих салатов, закусок, мяса и первых блюд. Яркий вкус и пряный аромат растения прибавляет каждому блюду ноток насыщенности и изысканности. Поэтому в своих садах фермеры окружают заботой и кропотливым уходом грядки с петрушкой, делая все необходимое для того, чтобы растение как можно скорее образовало пышную кучерявую зелень, богатую витаминами и полезными микроэлементами.
Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла?
Выбор сроков посадки зелени индивидуален. При наличии определенных условий и владением соответствующей агротехникой, фермер может выращивать ее круглый год, используя для заделывания семян открытые участки грунта в саду, парники и теплицы или же импровизированные «грядки» на подоконниках. Но независимо от времени выращивания зелени, все овощеводы стремятся увидеть молодые зеленые всходы как можно скорее. О том, как нужно высадить петрушку для того, чтобы она быстро взошла речь пойдет далее.
Предпосадочная подготовка: первый шаг к быстрым всходам
Чтобы достичь лучшей всхожести и увидеть результат в течение 2-3 недель с момента заделывания семян в питательный субстрат, фермеру нужно провести работу с посадочным материалом. Она подразумевает замачивание семян одним из рассмотренных ниже методов. Отказаться от этого шага овощевод может лишь в том случае, если готов тщательно контролировать уровень влажности грунта на грядках на протяжении периода прорастания семян, который для разных сортов зелени составляет от 14 до 21 дня.
Замочить семена можно одним из следующих способов:
1. Замачивание в водке
На поверхности семян петрушки имеется защитная эфирная пленка, наличие которой обуславливает долгое прорастание культуры после заделывания посадочного материала в грунт. Содержащийся в водке спирт помогает растворить защитную оболочку. Выполняют замачивание по простой схеме: в блюдечко наливают 40-градусную водку, а в нее на 15-20 минут опускают семена, обернутые в марлю или бинт. Затем посадочный материал извлекают из емкости, хорошенько промывают под струей проточной воды и высушивают. После этого приступают к посадке. Подготовленные таким образом семена прорастают в два раза быстрее.
2. Замачивание в воде на ночь
Избавит фермера от необходимости утомительного ожидания первых всходов петрушки и замачивание в воде, которое осуществляется на ночь перед посадкой. Семена петрушки сначала обдают горячей водой, а затем в плоском блюдечке замачивают. Утром петрушку можно высаживать в субстрат. Данный метод, несмотря на свою простоту, минимальную трудоемкость и затратность очень эффективен и распространен на практике.
3. Замачивание в молоке
Данный способ обещает замечательные результаты. Его могут опробовать фермеры, практикующие выращивание зелени петрушки в домашних условиях. Им нужно вымочить подготовленные семена в молоке, а затем заделать их во влажный субстрат, который трижды посыпан негашеной известью с временным интервалом в 15-20 минут. Далее емкость с семенами оставляют в теплом месте до прорастания. Всходы должны получиться сильными, рослыми и сочными.
Важно также провести сортировку семян, цель которой – исключение их общего количества посадочного материала некачественных, заплесневелых и поломанных образцов. Чтобы не утруждать себя сортировкой, фермер может изначально купить семена у проверенного производителя, который несет ответственность за качество реализуемой продукции. Приемлема и самостоятельная заготовка семян со здоровых и крепких кустов петрушки в саду.
к содержанию ↑Создание на грядке парникового эффекта с помощью пленки
Сохранить почву влажной после посадки семян помогут и небольшие ухищрения. Один из них – это использование полиэтиленовой пленки на грядках с петрушкой. Она создаст парниковый эффект и позволит семенам прорасти очень быстро, не обременяя фермера необходимостью каждый день орошать субстрат из пульверизатора.
Вместо пленки можно использовать спанбонд. Этот нетканый материал, изготовленный из расплава полимера фильерным способом, также помогает фермерам быстрее прорастить семена. Его снимают с грядок после того, как над поверхностью субстрата появляются первые всходы.
Соблюдение технологии выращивание
Если фермер не доволен результатом, то вполне вероятно, что им были допущены погрешности в процессе выращивания петрушки. Эта культура даст быстрые густые всходы в том случае, если сроки посадки, глубина лунок и условия выращивания были подобраны идеально. Поэтому прежде чем приступать к работе на грядках, овощеводу нужно обратить внимание на следующие тонкости агротехники:
1. Срок посадки
Заделывать семена в субстрат нужно в сроки, выбранные в соответствии со способом выращивания, сортом петрушки и климатическими особенностями региона.
2. Глубина посадки
Слишком глубокие или мелкие лунки, выкопанные под семена, могут негативно сказаться на всхожести. Оптимальный результат фермер увидит в том случае, если будет заделывать посадочный материал на глубину 3-4 сантиметров.
3. Выбор ширины междурядий
Кустам петрушки нужно место для развития и гармоничного набора вегетативной массы. Поэтому зелень продемонстрирует отличную всхожесть на грядках с междурядьями, ширина которых ориентировочно составляет 15-20 сантиметров.
семена сеют, а не сажают!