Получение хорошего урожая по осени предполагает ежедневные заботы дачника. Грядки нужно поливать, пропалывать и мульчировать, проводить другие мероприятия по уходу. Но не менее важен и такой агротехнический прием, чередование культур на участке, и называется он по-научному севооборот.
Севооборот на огороде: почему это важно
В процессе роста и развития любой организм выделяет продукты жизнедеятельности. Выделения корневой системы растений в почве накапливается и в дальнейшем может угнетающе воздействовать, на высаженные на ту же грядку новые растения этого же вида. Свекла, например, на второй год получается мелкой и неказистой. Растения чувствительны к накоплениям органики и от предыдущих «хозяев» грядки. И эти воздействия могут быть как положительными, так и отрицательными.
Не секрет, что культурные растения могут быть подвержены различным заболеваниям, также есть вредители, питающиеся сочной зеленью растений того или иного вида. Возбудители болезней оседают в почву грядки, здесь же зимуют яйца и личинки вредителей.
Растения в разной степени реагируют на внесение органики и минеральных удобрений, поэтому плодородие грядки может существенно ухудшиться, если на ней каждый год высаживать одну и туже или родственные культуры.
Среди выращиваемых огородниками плодовых и ягодных культур выделяются три большие группы растений:
- Истощающие почву растения. К ним относится большинство видов с развитой зеленой массой ботвы: перцы, картофель, томаты, различная зелень, капуста, бахчевые и тыквенные виды.
- Питающие почву разновидности овощных культур. Это растения семейства бобовых: фасоль, горох, чечевица, а также белая горчица, фацелия, овес и другие травы, относящиеся к сидератам.
- Неприхотливые к грунту культуры. Это редис, лук, морковь, хрен, чеснок, репа.
Для этих групп растений важно соблюдать чередование грядок, чтобы ежегодно они радовали отменной урожайностью.
к содержанию ↑Правила чередования высадки овощей при посадке
Опытные огородники перед каждым новым сезоном планируют количество грядок и какие растения на какой участок высаживать. При составлении плана нужно соблюдать следующие правила:
- На одно и тоже место растение можно высаживать не раньше, чем через 2 года.
- Нельзя высаживать корнеплоды на грядку, удобренную навозом или компостом в первый год внесения органики.
- Растения одного семейства не рекомендуется выращивать друг за другом подряд несколько лет.
- Надо для каждой грядки определить растения для высадки с учетом предшественника, чтобы им подходили условия.
- Не желательно растения, требующие ранней посадки высаживать на грядки после поздно убираемых культур, поскольку почва за короткий зимний сезон не успеет восстановиться.
Поэтому информация о хорошем и недопустимом предшественнике для того или иного растения чрезвычайно полезна.
Давно замечены следующие хорошие сочетания для получения высоких урожаев:
- Картофель высаживают после тыквы;
- Морковь – на бывшую капустную грядку;
- Томатом хорошо подходит земля после бобовых;
- Свекла хорошо растет после картофеля;
- Огурцам в качестве предшественника подходит капуста;
- Для лука можно выбрать прошлогоднюю огуречную грядку.
Недопустимые сочетания:
- Морковь не следует сажать после кабачков, томатов, петрушки и сельдерея.
- Для свеклы недопустимы шпинат и томаты.
- Для перцев, томатов, картофеля не подходит земля после огурцов, кабачков.
Культуры со схожими требованиями к условиям выращивания:
- Горох, фасоль, бобы, нут и другие растения семейства бобовые.
- Семейство крестоцветных на грядках представляют редис, капуста, хрен, брюква, кресс-салат.
- К пасленовым относятся томаты, картофель, перцы, баклажаны.
- Представители зонтичных на огородных грядках – морковь, сельдерей, укроп, пастернак, тмин.
- Тыквенные культуры – кабачки, огурцы, патиссоны, тыква, дыня.
- Свекла и шпинат относятся к семейству маревые.
- Щавель и ревень представляют семейство гречишных.
- Лук и чеснок — -то представители лилейных.
- Кочанный и листовой салат входят в семейство сложноцветных.
- Подсолнечник из семейства астровых.
- Кукуруза – представитель злаковых.
Рекомендуется вести записи по грядкам где что росло в виде таблицы, чтобы эффективно регулировать севооборотом.
Пример такой таблицы
|
№ грядки |
Год ротации 1-й 2-й 3-й 4-й |
|||
|
1 |
огурцы |
редис |
кабачки |
морковь |
|
2 |
помидоры |
свекла |
горох |
картофель |
|
3 |
лук |
кабачки |
морковь |
перцы |
|
4 |
картофель |
капуста |
огурцы |
помидоры |
|
5 |
редис |
чеснок |
баклажаны |
фасоль |
| 6 | кабачки | лук | морковь |
капуста |
После уборки урожая любой грядки рекомендуется посеять растения-сидераты для восстановления баланса почвы. Осенью теплых дней много, они успевают дать всходы и молодые побеги. Зелень можно будет использовать в качестве мульчи.
Полезные советы:
- В обильном органическом удобрении нуждаются следующие овощные культуры: огурцы, капуста, кабачки, патиссоны, тыква.
- Перед посадкой картофеля нужно в грунт внести минеральные удобрения и органику.
- Корнеплоды: морковь, свекла, репа нуждаются в подкормке минеральными удобрениями.
- Зелень, лук, чеснок, томаты, редис – культуры неприхотливые в отношении внесения минеральных и органических подкормок.
- Землянику нужно пересаживать в другое место через каждые 3 года.
- Рекомендуется грядки на огороде зонировать.
- Один сектор можно высадить картофель и культуры, чувствительные к низким температурам (томаты, огурцы, кабачки, перцы и другие);
- Вторую площадку можно выделить под корнеплоды (свеклу, морковь и другие);
- Третий участок предназначить под капусту разных видов (ранней спелости, цветную, позднюю);
- Четвертый сектор отвести под посадки чеснока, лука и бобовых;
- Участок под землянику;
- Палисадник.
Смешанные посевы
Интересным агротехническим приемом можно назвать выращивание на одной грядке двух разных овощных культур. При такой высадке следует учесть благоприятность соседства культур, а также чтобы корневая и надземная части растений не угнетали друг друга. В междурядьях грядки с белокочанной капустой можно посеять салат. Морковь хорошо уживется на одной грядке с луком. По кукурузе можно посеять огурцы или горох. Фасоль хорошо уживается с чесноком.
к содержанию ↑Способы построения севооборота
В течение многолетнего опыта растениеводства и огородничества было выработано несколько способов построения севооборота:
- Чередование культур по группам. Предполагается схематическое деление культур на 4-ре группы: листовые, плодовые, корнеплодные, бобовые, и соответственно группам закладываются грядки. Каждый год производится ротация посевов с одной грядки на другую.
- Ротация культур по требованиям к плодородию грунта: требовательные → средне-требовательные → неприхотливые → обогащающие почву. Этот вариант сложнее, поскольку нужно разбираться в ботанических тонкостях классификации растений по видам и семействам.
- Чередование культур по семействам тоже достаточно сложный способ. Варианты ротаций грядок: тыквенные → бобовые → капустные →маревые; пасленовые → бобовые → капустные → маревые и другие подобные варианты.
- Ротация по лучшему предшественнику.
Видео: как правильно организовать севооборот на своем огороде
Чередование культур в палисаднике
Некоторые однолетние растения, чтобы они радовали обильным ярким цветением нужно высаживать согласно следующим правилам:
- Тюльпаны – растения особо не привередливы к соседним растениям и предшественникам. Исключение – грядки где росли лук, чеснок и баклажаны. томаты и перцы.
- Астры напротив весьма привередливое цветочное растение. Нейтральный для нее сосед и предшественник – календула. На прежнее место астру рекомендуется высаживать через 5 лет.
- Гладиолусу в качестве предшественника подходит земляника, а из цветочных культур может соседствовать или высаживаться после циннии или георгина. Для гладиолусов противопоказан грунт, где раньше росли корнеплоды, капуста и редька.
- Кусты роз высаживают на 12-15 лет. Старые, подмерзшие и плохо цветущие кусты рекомендуется заменять молодыми.
- Флоксы, ирисы, лилейник, пионы, ромашки, хризантемы и другие многолетники с годами разрастаются и сильно истощают почву, в кроне их обильной зеленой массе вольготно чувствуют себя сорняки. Рекомендуется периодически участок прореживать, а после выкопки этих растений цветник глубоко перекопать, тщательно выбирая корневища березки, осота, пырея и прочих сорняков.
- После выкопки многолетник цветущих культур и перекопки клумбы, весной грунт можно насытить минеральными удобрениями и высадить однолетние цветы. После однолетников эту клумбу можно использовать под луковичные и двухлетние цветочные культуры. Землю нужно перекопать и удобрить органикой.
Севооборот однолетних и двухлетних цветов:
| Год ротации | культура |
| 1-й | Астры |
| 2-й | Гвоздика |
| 3-й | Левкой, календула, бархатцы, настурция, цинния |
Оборот плодовых и ягодных культур
Почву для высадки ягодных кустарников готовят в течение как минимум 2-лет. Нужна тщательная очистка грунта от корневищ сорных растений и многолетних культур, внесение минеральных удобрений и органики. Можно после перекопки и очистки участка под ягодник засеять сидератами. Кусты высаживают на 12-15 лет. Рекомендуется периодически производить обрезку кустов, чтобы не допускать сплетения крон. Загущение влияет на урожайность, препятствует сбору ягод.
Правильное чередование повышает урожайность культур на 20 %, снижает вероятность распространения заболеваний и вредителей, паразитирующих на растениях.