Каждому огороднику знакома ситуация: полгода возимся с выбором семян, их закупкой, проращиванием и выгонкой рассады, пересадкой в грунт, подвязыванием и пасынкованием томатов, а к концу июля — началу августа неблагодарные помидоры чернеют и пропадают. Сначала буреет и сохнет лист, потом зараза распространяется и по ягодам. Многие огородники, после многолетних мучений плюют на желание иметь свои томаты весь сезон и занимаются выращиванием только ранних сортов.
Почему же чернеют томаты? В основном, из-за грибкового заболевания. Не будем сейчас вдаваться в подробности и описывать все возможные случаи. Это обширная тема, достойная отдельной заметки. Для себя уясним, что серой гнили, бурой пятнистости листьев, фитофторозу нельзя давать ни малейшего шанса. Фитофтороз и его друзья — бич огородника, с которым можно и нужно бороться. Прежде всего, расставим приоритеты: у нас экологически чистой производство, иначе смысл горбатиться на грядке пропадает, все овощи в сезон довольно недороги. В таком случае, все новинки нашей продвинутой химической промышленности отпадают. Остаются: профилактика и оперативные агротехнические методы.
Фото 1. Пораженные фитофторой погибающие посадки томатов. На таких кустах необходимо срывать помидоры недозревшими, так как есть риск их поражения и гибели урожая.
Профилактика. Надо себе уяснить причину развития грибковых заболеваний. Здесь все по аналогии с человеческим организмом, грибки развиваются на ослабленном организме в теплых сырых условиях или при излишних нагрузках на иммунитет.
Нагрузку на иммунитет полностью исключить мы не сможем: холодные августовские ночи и утреннюю росу солнечным утром мы убрать не можем. Но мы можем исключить дневной полив растения, особенно дождеванием. Договоримся поливать поздно вечером и по почве, не допуская намокания самого растения. Это объясняется тем, что споры грибка фитофторы прорастают только в воде, и ей достаточно для этого одной большой капли. Если плантация небольшая — идеально будет поливать еще и теплой отстоявшейся водой.
Фото 2. Хорошо вентилируемая шпалера томатов. Растения подвязаны на шпалеру и вовремя пасынкуются. Крона и почва под ней хорошо проветривается, что минимизирует возможность заражения.
Профилактикой начинаем заниматься с самого первого дня на огороде: соблюдаем севооборот, не садим томаты после или возле картофеля (собрат по несчастью), большое значение имеет оптимальная густота посадки рассады, ее хорошее фитосанитарное состояние (отсутствие сорняков, удаление из больных и отмирающих листьев), сбалансированные минеральные подкормки на бедных почвах (да, не все могут этого избежать, на песке чуда экологического огородничества не произойдет никогда).
Фото 3. Загущенная посадка томатов. Растения подвязаны на шпалеру, пасынковались, но сейчас посадка запущена, крона загущена и есть хороший шанс поймать фитофтору.
К важным профилактическим методам предупреждения фитофтороза и любых других заболеваний относится подвязывание и пасынкования средне- и высокорослых растений. Ваша задача добиться подвязыванием и пасынкованием как минимум пятнадцатисантиметрового расстояния от почвы до нижних листьев и визуально простреливаемой разреженной кроны (см. фото №2). Это обеспечит хорошее проветривание почвы и растения и предотвратит застойные явления, способствующих развития грибков.
Неплохим методом борьбы с фитофторой является опрыскивание в несолнечный день хлоридом кальция или просто соленым раствором теплой воды. После дождя можно опрыскивать и 1%-ной бордоской жидкостью, но уже при первых признаках заболевания. Здоровые растения достаточно опрыскивать соленым раствором.
Если же фитофтороз победил нас и в этом сезоне, начинаем минимизировать убытки: обрезаем и уничтожаем поврежденную биомассу, срываем помидоры недозревшими. Зеленые помидоры перед выкладкой на дозревание обрабатываем горячей водой, градусов 65-70, это даст шанс ягоде дозреть и быть съеденой.
Желаю всем успехов в борьбе с вредителями и болезнями, справляться с фитофторой только с помощью агротехнических методов борьбы и не доводить ситуацию до применения химии. Все фотографии в этой заметке сделаны на одном участке, на котором не применяется никакая химия, так что выводы можно сделать однозначные: правильный подход и своевременный уход избавят томаты от болезней, и лучше посадить меньше томатов, но успевать за всеми ними ухаживать.
