Нашему организму требуются витамины на протяжении всего периода жизни и не важно, какое время года за окном. В петрушке содержится огромное количество железа, витаминов и белков, которые так необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Бета-каротин, который содержится в этой траве, улучшает работу иммунитета. Чтобы обеспечить себя и свою семью петрушкой на целый год, можно выращивать ее в теплице, но для этого следует ознакомиться с особенностями ее сортов и правилами выращивания.
Сорта петрушки
Большинство огородников отдают приоритет корневой петрушке, которая является достаточно универсальным растением. Листовой сорт так же популярен, но в пищу идут только его листья, тогда как у корневой развивается толстый корнеплод, который применяют в приготовлении соусов и добавляют в соления. Когда вы задумаетесь о выборе сорта петрушке, обдумайте следующие факторы своего выбора, а именно:
- Выбирая сорт, продумайте условия для его роста в вашем регионе;
- Сорт должен подходить для тепличного выращивания;
- Петрушка должна иметь хороший иммунитет к болезням, которые популярны для тепличного выращивания;
- Выбирайте такой сорт, который дает максимальный урожай с единицы площади.
Листовой сорт петрушки
Такая петрушка может иметь гладкие или кудрявые листья. Диаметр растения достигает около 30 см, а вот высота до 50 см.
Корневой сорт петрушки
Такие сорта могут выращиваться в любое время года. Петрушка имеет крупный белый корнеплод, который удачно применяется в разнообразных блюдах.
к содержанию ↑Подготовка почвы в теплице для петрушки
Существует 2 способа для выращивания петрушки. Ее можно вырастить с помощью семян или корнеплода.
Посев семян
Перед посевом семена стоит выдержать в мокрой тряпочке в течение нескольких дней. На квадратный метр почвы вам понадобиться не больше 2 грамм готовых семян. Семена прорастают в течение 10 дней. Температура в теплице не должна опускаться ниже 2 градусов. Первые всходы порадуют вас уже через неделю. Вы удивитесь, но с квадратного метра теплицы вы поучите около полутора килограмм зелени.
Таблица. Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки.
| Шаги, фото | Описание действий |
|---|---|
|
Шаг первый |
Оставьте семена на несколько дней прорастать в теплом месте, завернув их в мокрую марлю. Спустя 2-3 дня посевной материал нужно просушить. |
|
Шаг второй |
Поместите на дно используемого контейнера 2-сантиметровый слой дренажа. Для этого лучше всего подойдет керамзит. После этого можно засыпать купленную или приготовленную почвенную смесь. Как вариант, можно смешать 2 части кокосового волокна с 1 частью биогумуса. Помните: чем рыхлее будет почва, тем лучше и богаче урожай вы получите. Перед посадкой семян грунт необходимо увлажнить. |
|
Шаг третий |
Приступайте к посадке. Для этого нужно проделать неглубокие канавки (не более 1 сантиметра глубиной) и посеять в них семена петрушки. Аккуратно присыпьте их небольшим количеством грунта и увлажните землю при помощи пульверизатора. |
|
Шаг четвертый |
Поместите контейнеры в теплое место с температурой не ниже +19 градусов примерно на 14-18 дней (до момента появления всходов). На протяжении этого времени поливайте грунт через день. Совсем не обязательно накрывать контейнеры полиэтиленом, хотя нередко садоводы это делают. Для полива используйте кипяченую или отстоянную воду. |
|
Шаг пятый |
Удалите лишние листики после появления первых всходов. Сделать это нужно таким образом, чтобы расстояние между оставшимися листками было не менее 4 сантиметров. |
|
Шаг шестой |
Увеличьте полив с появлением молодых ростков, но не допускайте перелива грунта. Желательно понизить температуру в помещении до +15 градусов тепла на данном этапе развития, а на ночь снизить до +10-12 градусов. Этого можно добиться, открыв на ночь форточку. |
|
Шаг седьмой |
Используйте люминесцентную лампу для дополнительного освещения в зимний период. Расстояние от лампы до растения – 50 сантиметров. Она должна светить не меньше 8 часов в сутки. |
|
Шаг восьмой |
Примерно через 60 дней с момента появления первых всходов начинайте собирать урожай. Не срезайте веточки петрушки под корень, оставьте черешки длиной в 4-5 сантиметров. |
Выгонка из корнеплодов
Этот метод выращивания петрушки немного сложнее. Перед посадкой корнеплод выдерживается в песке. Следите. Чтобы и в этом случае температура не была ниже 2 градусов тепла. Подготовьте в почве борозды и высадите в них корнеплоды. Садить их стоит на глубину около 15 см. Соблюдайте ширину при посадке, она не должна быть меньше 10 см между рядами и не меньше 5 см между растениями.
Ухаживать за петрушкой не так сложно, как казалось. Достаточно лишь соблюдать необходимый микроклимат внутри теплицы, проветривать ее и вовремя убирать сорняки.
к содержанию ↑Выращивание петрушки
При выборе сорта петрушки для начала определитесь со своими целями. Будете ли вы применять зелень только в пищу или же она пригодиться вам в косметологии, кулинарии и фармацевтике. Чтобы выращивание петрушки в теплице принесло свои плоды, следите за тем, чтобы влажность внутри помещения составляла не менее 70-80 процентов.
Рекомендуем прочитать статью о том, чем можно подкормить петрушку для лучшего роста.
Выращивать петрушку зимой так же просто, как и летом, стоит лишь внимательно относиться к температурному режиму. Не позволяйте опускаться температуре ниже 10 градусов тепла. Если температура будет выше 15 градусов, то листья петрушки быстро пожелтеют и вовсе отпадут, растение погибнет. А если температура станет ниже положенной, то корни растения попросту замерзнут. Такую проблему поможет решить обогреватель.
к содержанию ↑Выращивание в разные времена года
Выращивать семена петрушки лучше весной или осенью. Если вы выбрали осенний период, то проследите, чтобы на почве не образовалась плотная корка. Осенний посев сулит вам ранний урожай. Чтобы петрушка быстрее проросла, ее семена предварительно замачивают на несколько дней. Высаживают семена на глубину не более 3 см.
Не забывайте о прополке зелени. Если вы вовремя не удалите сорняки, петрушка вытянется в росте, а после прополки ляжет на землю. Несколько раз за лето проведите прополку, не забывайте при этом про прореживание.
Чтобы вырастить вкусную и пышную петрушку в зимний период позаботьтесь о всех необходимых для этого условиях. Проведите в теплицу искусственное освещение. Несмотря на то, что петрушка любит свет в меру, зимой световой день слишком короткий, даже для этого непривередливого растения. Не забывайте о влажности, зимой она должна быть в пределах 75 процентов. Недопустимы перепады температур. Для поддержания постоянной температуры и влажности проводите периодические проветривания теплицы.
Что касается грунта, то для петрушки нет особых предпочтений. Почва должна быть удобренной, но в меру. А вот в слишком плотном грунте петрушка может вырасти кудрявой и слегка уродливой.
Хочется отметить, что выращивание петрушки в теплице может стать неплохим бизнесом с хорошей прибылью. Затраты на такой бизнес-план не будут слишком высокими, а урожай не заставит себя ждать.
https://www.youtube.com/watch?v=fkcnskI8F9M
Когда огородник выбирает вид выращиваемых растений на своем участке, он отталкивается не только о коммерческую сторону, но и учитывает полезные свойства своих растений. Помимо этого, неплохо свести затрату сил на выращивание к минимуму. Именно к таким растениям относится петрушка. За ней не только легко ухаживать, но она еще и богата витаминами. При соблюдении несложных правил температуры и полива урожай петрушки в вашей теплицы будет вас только радовать.