Бананы являются видом травяных тропических растений. Сегодня мы можем наблюдать довольно высокий интерес к выращиванию данной экзотической культуры в теплицах. Давайте детально рассмотрим основные особенности по выращиванию данного растения, а также, какие условия необходимы для обеспечения нормального развития и плодоношения.
Особенности банана
Отличием данного растения являются достаточно мощные корневища, которые располагаются под землей. Бананы имеют небольшие стебли, похожие на клубни, которые над поверхностью земли не выступают.
Бананы отличаются большими листьями, длина которых доходит до 4 метров. Отмечается наличие длинных черепашек, которые при росте охватывают друг друга, что образует ложный стебель, напоминающий ствол дерева. При естественных условиях обитания в высоту бананы достигают 15 м.
Соцветие банана колосовидное, там имеются цветы мужского и женского пола. Осуществляется завязь плодов на цветках женского типа. Одна кисть может разместить до 300 плодов, а ботаники их относят к ягодам.
|
Название сорта |
Характеристика |
| Бэби банан | Имеет желтую кожуру снаружи, кремовую текстуру внутри, такие плоды вырастают не более 7-8 см в длину, имеют ярко выраженный аромат и очень сладкий медовый вкус. |
| Голубой банан острова Ява | Из названия, можно сразу определить цвет банана. У него голубая кожура, небольшой размер и специфический сливочный вкус. |
| Банан Барро | У этого плода, необычная, почти квадратная форма, шкурка ярко-желтого цвета, мякоть светло-кремового. Он имеет не свойственный, для бананов аромат лимона . |
| Бананы Кавендиш | Самый распространенный сорт, размер его плода, составляет 15-25 см. Окрас снаружи желтого цвета, такие бананы, чаще других можно увидеть в магазинах. |
| Банан Мансано | Его плоды вырастают короткими и толстыми, при вызревании, кожура должна быть коричневатого цвета. |
| Банан Плантайн | Такая разновидность бананов не пригодна для употребления в сыром виде. Чаще всего Плантайн жарят или тушат. |
В мире есть много банановых пищевых сортов, которые распределяются на следующие группы:
- Десертные плоды, употребляемые сырыми в пищу.
- Овощные плоды, которые требуется обработать термически перед употреблением.
В теплицах выращивают обычные виды бананов, но можно найти карликовые сорта, которые выводят специально: «Карлик», «Киевский карлик» и «Суперкарлик». Их высота составляет от 80 до 170 см.
С одного растения типа «Суперкалик» при круглогодичном выращивании в обогреваемой теплице бананов, где не организовано дополнительное освещение, можно получить 300 плодов. При данных условиях с «Киевского карлика» получается до 400 плодов.
Цветение бананов довольно долгое, составляет 1 – 3 месяца.
к содержанию ↑Получение посадочного материала
Банан можно размножить для последующей тепличной высадки корневыми отпрысками или семенами.
к содержанию ↑Выращивание из семян
Рассада бананов получается путем высаживания семян своими руками. Семена сейчас реализуются в магазинах и специализированных садовых центрах.
Подготовка банановых семян к высаживанию в субстрат является довольно многоступенчатым и длительным процессом. Здесь требуется скарификация. Проводится данная процедура при использовании пилочки для ногтей, а также довольно прочной и толстой иглы, называемой «цыганской» или наждачной бумаги. Главным будет не переусердствовать, требуется повредить оболочку, но не разрушить ее.
Скарификация семян – это проведение работ по механическому повреждению имеющихся жестких семенных оболочек. Требуется для проникновения воды внутрь, чтобы стимулировалось развитие зародыша растения.
Перед началом высадки скарифицированных семян, необходимо их поместить в раствор марганцовки на сутки. Цвет раствора должен напоминать цвет достаточно крепко заваренного чая. Производится замена раствора два раза в день. Субстрат приготавливается заранее, путем смешивания четырех частей речного крупного песка, который должен быть пропаренным и прокаленным, а также одной части пропаренного торфа.
Если имеется много семян, то их высаживают в приготовленные стаканчики из пластика, которые предварительно промывают теплой марганцовкой и создаются дренажные отверстия:
- В заранее приготовленную емкость для семян необходимо положить слой достаточно мелкого гравия или керамзита с толщиной от 1,5 до 2 см. Затем насыпается подготовленный слой субстрата с толщиной от 5 см. От его поверхности оставляют от 4 – 5 см, чтобы в укрытие не упирались появляющиеся ростки.
- Приблизительно за час до работ по посадке семян, проливается подготовленный субстрат горячим и очень крепим марганцовым раствором.
- После замачивания равномерно раскладываются скарифицированные банановые семена на припасенном субстрате. Затем их слегка вдавливают пальцем.
- Семена сверху накрываются пленкой или стеклом, затем помещаются в теплое и светлое место. Для произрастания банановых семян оптимальный температурный показатель составляет 30°С.
Произрастание семян банана длится очень долго – от 2 до 3 месяцев, что зависит от созданных условий и сорта. При появлении первых всходов необходимо обеспечить постепенную адаптацию растения к свету. Во время первых дней нужно прикрывать их нетканым укрывным материалом или марлей от прямых лучей солнца.
к содержанию ↑Выращивание корневыми отпрысками
Если по различным причинам не подходит вариант с семенами, то можно приобрести укорененные корневые отпрыски растений. Если в купленном растении высота более 10 см, через несколько лет оно будет плодоносить. Чем выше Вы приобретете саженец, тем быстрее он начнет плодоносить.
Работа с растением
При осуществлении выращивания бананов в теплице следует учитывать следующие факторы:
- Проведение регулярных подкормок.
- Хорошая почвенная проницаемость.
- Четко отлаженный режим температуры.
- Высокие показатели влажности воздуха.
- Хорошая вентиляция.
- Организация оптимального светового режима.
- Обеспечение правильного полива, например, при помощи автополива.
Давайте рассмотрим более подробно требуемые для выращивания бананов условия.
к содержанию ↑Хорошая проницаемость почвы
Для выращивания бананов необходима легкая и хорошо проницаемая почва для влаги и воздуха. Данная смесь состоит их верхнего наиболее плодородного почвенного слоя с толщиной от 5 до 7 см, который берется из-под лиственных деревьев типа липы, орешника или акации.
Не нужно использовать землю для создания почвенной смеси из-под дубов, каштанов и тополей.
Полученную листовую землю перемешивают с покупным биогумусом или перегноем по пропорции 1:10. Требуется добавить прокаленный и промытый речной песок. Также в грунт добавляется древесная зола в расчете 5% от грунтового объема.
Бананы отличаются довольно глубокой корневой системой, поэтому для растений требуется создать хороший дренаж. Сначала на дно горшка, где будет выращиваться банан, насыпается керамзит или мелкий гравий, а в виде следующего слоя используется речной мокрый песок. Данный песок будет препятствием для проникновения почвенной смеси в слой дренажа и его засорения.
к содержанию ↑Высокая влажность воздуха
Банан относится к категории тропических растений, для него требуются высокие показатели влажности воздуха, минимум 50%. Из-за меньшей влажности и наличия горячего и сухого воздуха возможно подвядание растения.
Данное экзотическое растение хорошо относится к опрыскиванию и влажному пропитыванию листьев. Проводить опрыскивание и протирку листьев необходимо вечером, чтобы они не получили солнечного ожога.
Полив
Производится первый полив обильно, а второй раз поливают, только когда земля не будет выделять влагу при сжатии тремя пальцами.
Растения банана поливаются при помощи отстоянной и теплой воды с температурой от 25 до 30°С. Для обеспечения полива можно применять из крана горячую воду, которую требуется налить в широкую емкость и минимум на сутки оставить на отстаивание.
При температуре в помещении ниже 18°С и зимой полив необходимо значительно сократить, чтобы предотвратить загнивание корневой системы.
Банан отвечает на чрезмерный полив коричневой окраской краем листьев, высыханием и остановкой роста.
к содержанию ↑Световой режим и вентиляция
Данное растение является светолюбивым, но свет требуется не солнечный прямой, а немного рассеянный. Для банана продолжительность светового дня должна быть минимум 12 часов. Поэтому теплица должна быть оснащена лампами искусственного освещения.
Чтобы обеспечить нормальный рост и развитие, необходимо обеспечить банану постоянное проветривание, установив автомат для проветривания, или хорошую циркуляцию вокруг самого растения.
к содержанию ↑Подкормка
Из-за высокой скорости роста для банана нужно много питательных веществ. Летом подкормку банана производят еженедельно, а зимой число подкормок сокращается до 1 в месяц.
Во время летнего и весеннего периода лучше всего обеспечивать подкормку растений при помощи органических удобрений, чередуя их следующим образом:
- Стакан биогумуса для 1 литра кипятка.
- Столовая ложка золы на 1 литр воды.
- Стакан заваренной травы зелени в 1 литре кипятка.
В теплицах можно использовать минеральные удобрения. Особенно это касается выращивания бананов в зимних садах и оранжереях.