Сегодня на рынке есть много разных сортов моркови, но не каждый из них можно долго хранить. А ведь каждая хозяйка хочет купить и посеять такой сорт моркови, которую можно хранить долго, при этом не будут теряться вкусовые качества. Лучшие сорта моркови для хранения можно выделить такие как:
— «нантская»,
— «тушон»,
— «болтекс»,
— «витаминная»,
— «шантоне».
Лучшие сорта позднеспелой моркови
Для длительного хранения лучше всего сеять семена позднеспелой моркови, так как она доспевает позже, не боится холода. Из таких сортов можно отметить «Королеву осени». В последнее время этот сорт стал очень популярным, так как характеризуется хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью и, конечно же, она хорошо хранится, может долежать до нового урожая. Только ее нужно правильно сохранять.
«Нантес» — это также позднеспелый сорт моркови, корнеплоды у нее длинные, гладкие, урожайность высокая. Хранить ее можно долго, ведь длинные корнеплоды лучше сохраняются, чем короткие.
«Шантоне» – он известен своими высокими вкусовыми качествами. Корнеплоды имеют в своем складе много каротина. К положительным качествам можно отнести и то, что этот сорт устойчив к цветению, ведь есть много сортов, которые хорошо плодоносят, но и много корней цветет, таким образом, теряются вкусовые качества. То с этим сортом, такого нет. И морковь этого сорта можно хранить до самой весны. Лучше всего сохранятся корни больших размеров.
Сорта среднеспелой моркови, которые хорошо хранятся
«Витаминная» — один из среднеспелых сортов, который хорошо хранится, имеет высокую урожайность. Очень хорошо плодоносит на торфяно — болотных почвах. Так как сорт устойчив к холодам, то его можно даже высевать на зиму, тогда урожайность будет на много лучшей.
«Тушон» — имеет сочную мякоть, лучше всего этот сорт моркови высевать ранней весной в землю. Он устойчив к цветению, плоды более 130 граммов. Хранится в подвале хорошо.
«Болтекс» — имеет конусную форму корнеплодов, оранжевую мякоть, большое количество каротина. Плоды длинные, до шестнадцати сантиметров. Хранится, может, до средины зимы.
Ранние сорта моркови, которые можно использовать для длительного хранения
Для каждого региона идеально подходит свой сорт моркови, но есть такие сорта, которые подойдут всем, среди таких можно выделить «Аленку», урожай которой можно собирать уже через шестьдесят дней. Хранится она до средины зимы, при этом имеет хорошие вкусовые качества, идеально подходит к любым блюдам.
«Бангор» — раннеспелый гибрид. Отлично подходит для консервирования и тушеных блюд. Хранить его можно долго, до самой весны.
«Лагуна» — этот сорт можно высевать на зиму, так как он не боится морозов, а также в контейнерах, для раннего использования. Хранится он до средины зимы, после чего начинает портиться.
Для того чтобы все сорта моркови хорошо и долго сохранялись, их нужно хранить в подвале, в песке, тогда корнеплоды не будут пересыхать.
