Капуста — незаменимый овощ на нашем столе. Огородники и дачники традиционно стараются вырастить высокий урожай этого овоща, для того чтобы обеспечить себя витаминами и микроэлементами. Для длительного хранения и квашения используют белокочанную капусту, для диетических блюд и консервации — цветную, брюссельскую, пекинскую и т.д. Правильно подобрав семенной материал, вырастив крепкую здоровую рассаду и приступив к основным агротехническим работам, огородники сталкиваются с проблемой — чем подкормить капусту чтобы лучше росла?
Чем лучше подкормить капусту
Для активного роста и формирования здорового крепкого кочана капуста нуждается в правильном уходе и подкормках в течение всего времени жизни растения. Правильно подготовленный и удобренный грунт, вовремя проведенные подкормки рассады в начале прорастания и перед высадкой на открытые почвы, способствуют получению высоких урожаев.
Подкормка капусты осуществляется в несколько последовательных этапов:
1. Подготовка и снабжение почвы питательными веществами. На этой стадии применяются органические (коровяк, помет птиц) и комплексные минеральные удобрения.
2. При подготовке рассады. Для получения качественной здоровой рассады особенно обязательно соблюдать правила внесения питания, так как переизбыток органики может привести к такому грибковому заболеванию как «черная ножка», которая приведет к гибели молодых растений. Для питательного грунта необходимо соблюдать соотношение 1/1/2 (земля, песок, перегной). При этом землю тщательно очищают от посторонних предметов, песок просеивают и прокаливают, для того чтобы уничтожить колонии патогенных микробов. Минеральные добавки для этой почвосмеси — это калий сернокислый (50 гр.), суперфосфат (70 гр.). Для нейтрализации кислотности и общей дезинфекции грунта добавляется зола деревьев (1/10).
Таблица: удобрение капустной рассады
|
Средства |
Срок внесения |
Способ подкормки |
Пропорции |
|
Хлористый калий, аммиачная селитра, суперфосфат |
Через 10–15 дней после пикирования (когда появляется второй настоящий листок) |
Полив водным раствором (около 75 мл на растение) |
На 5 л воды — 5 г хлористого калия, 15 г селитры и 20 г суперфосфата (или в два раза меньше двойного суперфосфата) |
|
Аммиачная селитра или иное удобрение с содержанием азота (количество увеличить соответственно его пропорции в общей массе) |
Через 12–14 дней после первой |
Полив водным раствором (около 100 мл) |
На 10 л воды — 35 г аммиачной селитры |
|
Хлористый калий, аммиачная селитра, суперфосфат |
За 3–5 дней до высадки в грунт |
Полив водным раствором (150–200 мл) |
На 10 л воды — 20 г хлористого калия, в 1,5 раза больше селитры и в 3,5 — простого суперфосфата |
3. Подкормка рассады. Задачей этой подкормки является стимулирование активного роста растений. Для этих целей традиционно используют комплексные удобрения, которые содержат необходимые для развития корневой системы и роста зеленой массы элементы. Первую подкормку осуществляют внекорневым методом (для лучшего усвоения питательных веществ), вторую — на этапе подготовке к высадке в открытый грунт — поливом под корень.
Таблица: подкормка капусты при высадке
|
Варианты |
Количество |
|
Перегной или компост, суперфосфат (можно заменить нитрофоской) и древесная зола |
Хорошо перемешать с вынутой из лунки землёй 0,5 кг перегноя, 30 г золы и в 2 раза меньше суперфосфата (нитрофоски — в 1,5 раза меньше) и засыпать лунку |
|
Перегной и древесная зола |
Две пригоршни перегноя и 3 столовые ложки золы высыпать на дно лунки |
Важно! Схема подкормки капусты зависит от ее сорта : скороспелые сорта нуждаются в меньшем количестве подкормок (2-3 подкормки), позднеспелые, у которых период вегетации более длительный — 4-5 подкормок в течение сезона.
Как подкармливают капусту разных сроков созревания, после высадки в открытый грунт:
• раствором мочевины или аммиачной селитры (по прошествии 15 суток после высадки);
• навозной жижей/раствором коровяка (через три недели после первой подкормки в открытом грунте);
• для позднеспелых сортов проводят дополнительные калийные и фосфорные подкормки до окончания периода вегетации (дополнительно 2 раза).
Таблица: средства для удобрения сортов среднего и позднего срока созревания
|
Варианты |
Количество на 10 л воды |
|
Коровий навоз или куриный помет, суперфосфат и комплексное минеральное удобрение (Осень, AVA, Калимагнезия) |
Пол-литровая банка свежего навоза или помета, столовая ложка обычного суперфосфата и чайная ложка с горкой удобрения |
|
Суперфосфат и комплексное удобрение |
Две столовые ложки с горкой обычного суперфосфата и чайная ложка удобрения |
|
Настой навоза и суперфосфат |
Литр настоя и столовая ложка суперфосфата |
|
Сульфат калия и суперфосфат |
Столовая ложка без горки сульфата калия и вдвое большее количество суперфосфата |
Совет. Вместо органических удобрений можно использовать дрожжевые растворы, которые содержат полный комплекс питательных веществ необходимых растению. Использование дрожжей поможет в создании полезной микрофлоры и нейтрализации действий патогенный колоний микроорганизмов, которые содержаться в навозной жиже. Наиболее оптимальным считается раствор пивных дрожжей (100 гр дрожжей/ 30 гр. сахара/ 10 л воды), настоянный до начала брожения. Также в качестве подкормок используют соду, отвар крапивы, нашатырный спирт, настой банановой кожуры, яичную скорлупу.
Особенно важно провести подкормку в период завершения формирования кочана, так чем же подкормить капусту в июле, чтобы не навредить и не насытить ее нитратами?
Чем подкормить капусту в июле
Для активного роста и правильного формирования кочана, капусте необходимы удобрения, которые содержат азот. Именно поэтому как ранние, так и поздние сорта подкармливают любыми растворами животной органики, настойками перебродивших сорняков и т.п., не забывая проводить профилактику заболеваний растений.
В конце вегетации растения подкармливают раствором борной кислоты, методом внекорневой подкормки ( 5 гр./10 л воды). Это предохраняет растения от заболеваний и возможных деформаций кочана и обеспечивает длительное хранение урожая.
Наряду с белокочанной капустой широкую популярность на участках и огородах получило выращивание цветной капусты. Отличные вкусовые качества и несложная агротехника сделали ее любимицей огородников. Чем подкармливать цветную капусту в открытом грунте?
Если агротехника выращивания цветной капусты мало чем отличается от белокочанной капусты, то подкормка имеет свои особенности, ее проводят в три этапа:
• первую подкормку проводят органическими удобрениями через две недели после высаживания в открытый грунт;
• вторая подкормка — спустя 14 дней после первой комбинацией органических и комплексных удобрений.
Когда растение хорошо укоренилось и сформировало зелень, становится вопрос: чем подкормить цветную капусту для формирования головок и хорошего урожая?
к содержанию ↑Как и чем подкормить цветную капусту для формирования кочана
В самом начале формирования кочанчика проводят третью подкормку цветной капусты, комбинируя органические и комплексные удобрения. Ответ на вопрос: чем подкормить цветную капусту в июле довольно прост -для хорошего формирования завязей сульфатом калия (внекорневая подкормка) и комбинацией удобрений (для активного формирования кочана). Для этого на 10 л воды добавляют 50 гр. суперфосфата и раствор коровяка (1:5). При использовании органических удобрений стоит учитывать тот факт, что в отличие от белокочанной капусты, цветная хорошо отзывается на растворы куриного помета.
Таблица: удобрения для формирования кочана
|
Варианты |
Количество на 10 л воды |
|
Коровий навоз или куриный помет, Азофоска и удобрение с комплексом микроэлементов (Кемира-Люкс, Растворин, Кристалон, Ортон, Циркон, Здравень-Турбо) |
Пол-литровая банка навоза или помета, 30 г Азофоски и в два раза меньшее количество комплексного удобрения |
|
Нитрофоска |
50 г |
|
Птичий помёт и настой древесной золы |
Пол-литровая банка помета и литр настоя. Чтобы его приготовить, стакан золы нужно залить литром кипятка, плотно закрыть и процедить через 4–5 дней. |
|
Настой коровьего навоза или птичьего помета |
Настой готовится так же, как из золы. Потребуется 1 л настоя навоза и 700 мл настоя помета. |
|
Древесная зола |
Стакан сухой золы или литр настоя |
Внимание! При проведении подкормок необходимо придерживаться их основных правил, чтобы не навредить растениям и не создать угрозу будущему урожаю!
Видео: как и чем подкормить капусту
Приступая к выращиванию всех видов капусты, учитывайте тот факт, что без правильного проведения подкормок хороших кочанов капусты не видать! Используйте наши рекомендации и советы, и вы сможете порадоваться результатам своего труда и собрать хороший урожай капусты, обеспечив свою семью витаминным запасом на большую часть года!