Ни дня без работы на грядке? Правильно. Готовимся к осенним работам. Поехали.
Салат
Большинство овощей, зелени принято сажать весной. Только есть культуры, которые лучше сажать осенью. К ним относится салат. Если его посадить перед зимой, то можно урожай вырастить на 2 недели раньше, а то, что взойдёт, не будет бояться небольших морозов.
Лучше семена сеять до того, как почва замёрзнет, то есть за семь дней до заморозка. При этом температура воздуха не должна быть больше 3°С.
Лук
Лук осенью садят мелкий, размером до одного сантиметра. При осенней посадке такой лук не вымерзает, не даст много стрелок.
Перед посадкой лука нужно все луковички рассортировать по фракциям. Садить нужно из расчёта, чем мельче луковички, тем соответственно меньше в ряду расстояние между ними. В идеале использовать севок диаметром 1 см. Такой севок не пускает сильно стрелки и его расход более экономичный.
Мелкий севок тяжело сохранить до весны, его лучше посадить под зиму. Тогда он не вымерзнет, а даст не плохой урожай. Больше об агротехнике выращивания лука читать здесь.
Если вы заметили на луке серый налёт, то его потребуется замочить в растворе медного купороса при концентрации 0,2%.
Когда лук пустит корень, то почва должна быть всегда немного влажной. Периодически грядки пропалывают, рыхлят.
В начале августа можно собирать урожай. К этому времени лук ложится. Если вы будите ждать полного высыхания листьев, то хранится такой лук, будет очень плохо.
Правильно будет выкопать луковицы и сушить их сразу на грядке. Солнечный свет будет луку только на пользу.
При укладке лука в корзину, следует всё делать аккуратно. Повреждённый лук, как правило, загнивает. Затем лук нужно обязательно просушить в хорошо продуваемом месте. Ботву, которая засохла, заплетают в косы.
Озимый чеснок
Озимый чеснок сажают в конце сентября или начале октября (см. статью). Другими словами, нужно рассчитать время так, чтобы оставалось около полутора месяца до наступления постоянных зимних морозов. В таком случае чеснок сможет хорошо укорениться и не прорастёт до появления снега.
Озимый чеснок предпочтительнее выращивать на супесчаных почвах. При этом грядки готовят заранее, в среднем за полторы недели до посадки. Обязательно нужно перекапать почву глубиной двадцать пять сантиметров, удаляя при этом все сорняки. Удобрить лучше 5 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 кв. м. За один день до посадки следует добавить аммиачную селитру в соотношении 10–12 г на 1 кв. м. Если почва сухая, то её нужно чаще поливать. Сухую почву поливают.
Перед тем, как садить чеснок, желательно пару зубков очистить, посмотреть, нет ли на них гнили, плесени. Ведь чеснок для посадки должен быть идеальный, без бактериальной пятнистости и хорошо просушен.
Чтобы предостеречь чеснок от разных заболеваний, его нужно замочить на два часа в растворе марганцовокислого калия. Раствор должен быть бледно розового цвета и тёплый. Если вы хотите обеззаразить чеснок более эффективно, то понадобится его опустить на три минуты в раствор с поваренной солью. Раствор этот готовится следующим образом: на 2 л воды добавить 1 ст. л. соли. Затем нужно на три минуты опустить чеснок в раствор медного купороса, который готовится в соотношении на 2 л воды-1 ч. л.
Для посадки выбирают наиболее большие зубки. При чём, это делается непосредственно перед посадкой. В противном случае, низ зубка может пересохнуть. Если не снять старое материнское донце, то оно может сыграть роль так называемой пробки.
После того, как стрелки у чеснока вырастут до 10 см, то их нужно будет удалить. Если этого не сделать, то хорошего урожая ждать не следует. Некоторые сильные растения оставляют «на развод» и дают бульбочкам созреть.
Видео: Как сеять морковь и лук осенью
Перед уборкой почву от луковиц немного отгребают для лучшего созревания чеснока. Уборку же урожая лучше проводить, когда нижние листья пожелтеют, где-то в начале августа. К слову сказать, озимый чеснок созревает намного лучше ярового. Только передерживать чеснок не стоит на грядках либо луковицы станут распадаться на зубки. Кроме того если чеснок не собрать вовремя, то он может прорости и храниться будет плохо.
Хранить чеснок можно двумя способами: холодным и тёплым. При холодном способе чеснок хранят в идеально сухом помещении, а при тёплом – при обычной комнатной температуре. Если вы выбрали холодный способ хранения такого овоща, то температура не должна быть ниже 0°С и выше 3 °С.