Наверно нет огородника, который бы не столкнулся с некачественными покупными семенами. А бывает так, что сорт капусты очень понравился, но в продаже семена уже не встречались. Поэтому самостоятельный сбор посевного материала становится гарантом качественных урожая понравившегося сорта. Вырастить на собственном участке капусту на семена совсем несложно. Достаточно знать общие правила и несколько тонкостей агротехники.
Особенности выращивания белокочанной капусты
Этот сорт относится к самым популярным и распространенным. Практически каждый огородник выделяет участок под посадку этой овощной культуры. Залогом богатого урожая станет выбор грядки с плодородной почвой. Капуста – довольно влаголюбивая культура, корневая система которой нуждается в регулярном увлажнении. Земли предпочтительней щелочные либо нейтральные. Если на участке преобладает кислый грунт, необходимо его предварительно произвестковать. Для этого перед посадкой овоща вносят доломитовую (известняковую) муку.
к содержанию ↑Подготовка рассады
Чтобы получить качественные сеянцы, необходимо предварительно отобрать и подготовить семенной материал:
- для отбраковки пустых зерен, все семена заливаются 3%-ым раствором соли на 5 минут. Для посева годятся семена, опустившиеся на дно. Воду сливают и оставшиеся зерна хорошо промывают под проточной водой;
- для обеззараживания посевного материала можно использовать раствор марганцовки. Зерна складывают в полотняный мешочек и опускают в раствор марганцовки розового цвета на 15-20 минут. Затем их хорошо промывают чистой водой;
- чтобы повысить холодоустойчивость зерен, их закаливают – кладут в тканевый мешочек и помещают в холодильник на 17-19 часов, потом вынимают и оставляют в теплом помещении примерно на 5 часов. Желательно сделать 4-5 циклов.
Время сева белокочанной капусты определяется климатическими особенностями региона и ее сортом. Ранние капусты высевают в первой половине марта, среднеспелые – в конце марта-начале апреля, а поздние сорта высевают в апреле.
к содержанию ↑Этапы посадки семян
Выращивать рассаду можно в парниках, теплицах, открытом грунте. Оптимальный вариант – парник, который обустраивается на хорошо освещенном, защищенном от сквозняков месте.
- На участке проводят бороздки глубиной приблизительно 8-10 мм.
- Семена аккуратно выкладывают и засыпают землей. Всю площадь слегка увлажняют и накрывают пленкой.
- Чтобы избежать переувлажнения, раз в три дня пленка приоткрывается для проветривания парника.
- Примерно через 20-21 день сеянцы, на которых уже есть 4 настоящих листа, можно пересаживать на постоянные грядки.
Чтобы рассада уверенно прижилась на новом месте, желательно дождаться формирования 6 листьев на каждом сеянце. Капусту перед пересадкой обязательно закаливают – открывают парник сначала на непродолжительное время, а потом на весь день. На постоянных грядках сеянцы высаживают на расстоянии 50-60 см друг от друга.
к содержанию ↑Как получить семена
Получить собственный посадочный материал можно двумя способами: заготовить семена в конце текущего сезона и специально вырастить маточные растения. Собрать семена с маточников можно только на второй год, но этот вариант является самым надежным для получения качественного посадочного материала.
Сбор семян в конце сезона
При этом способе выбирают капусту, которая не сформировала кочан, а выпустила стрелку и зацвела. По окончании цветения образуются стручки, в которых вызревают семена. Однако надо быть готовым к тому, что из таких зерен вырастут овощи с низкими сортовыми качествами. Иногда капуста, выращенная из таких зерен, даже не формирует кочаны. Поэтому опытные огородники не рассматривают этот вариант выращивания растений для сбора семян.
к содержанию ↑Отбор маточных растений
Чтобы будущие урожаи не разочаровали качеством и количеством, важно правильно отобрать овощи для выращивания на семена:
- при ухаживании за посадками капусты надо выделить самые крепкие и здоровые растения, которые максимально соответствуют заявленным сортовым характеристикам;
- для выращивания маточников подходят среднеспелые и поздние сорта капусты, так как они лучше сохраняются до следующего сезона, чем раннеспелая капуста;
- оптимальный вариант – посадить отдельную грядку капусты, предназначенную для сбора семян. Чтобы собрать немного неспелые кочаны, семена на грядке высаживают чуть позже, чем рекомендовано для этого сорта. Причем огородники советуют именно сеять семена, а не высаживать рассаду. Считается, что у проросших семян выше иммунитет и формируется более крепкая корневая система, чем у пересаженных сеянцев;
- нельзя допустить подмерзания кочанов-маточников. Поэтому такую капусту выкапывают обязательно до первых заморозков. Желательно максимально аккуратно извлекать растения, чтобы не повредить кочерыжки.
Так как сбор качественных семян проводится на второй год, то важно обеспечить правильное зимнее хранение маточников. Для этого специалисты рекомендуют придерживаться некоторых правил:
- кочан перед хранением очищают от основной массы кроющих листьев, оставляя буквально 2-3 листа;
- чтобы предупредить возникновение и распространение грибковых заболеваний, капусту предварительно опудривают древесной золой или толченым мелом;
- кочаны подвешивают «вверх ногами» либо укладывают на полках вверх кочерыжками.
Для хранения маточников подойдет темное прохладное помещение. Оптимальный температурный режим +1-2˚С. Если корневую систему капусты перед хранением окунуть в насыщенный глиняный раствор, то растение в период хранения не пересохнет.
к содержанию ↑Посадка семенников
За 15-20 дней до посадки капусту специально подготавливают: кочанам придают конусовидную форму, причем основание оставляют диаметром 10-15 см. Если овощи обрезать непосредственно перед посадкой, то на их поверхности не успеет образоваться перидерма (вторичная покровная ткань). И растение под действием дождей, солнца может загнить и погибнуть.
При формировании кочанов важно сохранить главную верхушечную почку. Растения выносят в теплое светлое место и укладывают штабелем. Огородники советуют присыпать корни торфом, перегноем и прикрывать полиэтиленом. Чтобы семенники правильно развивались и сформировали в конце сезона стручки, необходимо их правильно высадить.
к содержанию ↑Видео: как посадить капуста на семена
В зависимости от погодных особенностей региона, маточники высаживают в открытый грунт в период конца апреля-начала мая. Это определяется климатическими особенностями региона. Но затягивать с посадкой нежелательно, ведь кочаны должны выпустить стрелки, зацвести и завязать стручки еще до жаркого периода сезона. Если поздно посадить растения, то они будут болезненно приживаться, и будущая урожайность семян понизится.
к содержанию ↑Этапы посадки
- Поздней осенью участок перекапывают, одновременно засыпая органические удобрения (навоз, компост из расчета 4-5 кг/кв.м). Весной почву можно просто разрыхлить и внести неорганические удобрения. На квадратный метр площади – по 10 г калийных смесей и 20 г фосфорных удобрений.
- Лунки для растений подготавливают сравнительно глубокие – корневая система должна быть закопана до основания кочана, который вкапывают под небольшим наклоном (если овощ очень крупный). Между растениями выдерживают расстояние 50-60 см. Каждую кочерыжку хорошо уплотняют грунтом и поливают.
- Чтобы избежать перекрестного опыления, семенники разных сортов капусты высаживают на отдельных грядках. Селекционеры советуют между разными сортами выдерживать расстояния не менее 2000 м на открытых площадях и около 600 м при наличии строений или грядок с другими культурами. Поэтому на небольших участках рекомендуется высаживать один сорт капусты.
Первые две недели у растений интенсивно формируется корневая система, поэтому грунт необходимо хорошо увлажнять. Рыхлят почву аккуратно, потому что корни располагаются неглубоко (примерно 10-30 см). Вторичные корни вырастают примерно через месяц после посадки.
к содержанию ↑Особенности ухода за семенниками
При выращивании маточников не применяются особые сельскохозяйственные приемы. Требуется вовремя поливать, рыхлить и пропалывать посадки. Пока растения крепко не укоренились, надо прикрывать из от ярких прямых солнечных лучей. За сезон рекомендуется два раза удобрить грунт: через пол месяца после посадки добавляют органику (раствор коровяка), а накануне цветения можно при поливе внести азотосодержащие удобрения.
Цветение длится около месяца, и чтобы цветоносы не обломались, желательно возле капусты установить опоры и привязать к ним стрелы, которые могут вырастать метровой высоты. В течении сезона растения периодически осматривают – удаляют не цветущие побеги. Не следует оставлять на одном кочане много цветоносов, так как они значительно ослабляют куст и замедляются созревание семенников. В таких случаях семена могут просто не успеть вызреть. Необходимо также срезать лишние побеги, так как каждое следующее цветение замедляет созревание сформировавшихся стручков.
Через полтора-два месяца после окончания цветения, вызревают семена. С одного кочана можно собрать до 50 г посевного материала. Если посадить растения в апреле, то первые стручки созревают к середине августа. Сигналом к сбору семян станет растрескивание стручков. Этот момент нельзя пропустить, так как стручки созревают неравномерно. Если вовремя не успеть, то семена будут высыпаться просто на землю. Собранный посадочный материал сначала хорошо просушивают в затемненном месте, а потом ссыпают в полотняные мешочки. Кулечки подвешивают на хранение в темном прохладном помещении. Примечательно, что всхожесть семян сохраняется до пяти лет.
Вырастить хороший урожай белокочанной капусты и выделить кочаны для получения посадочного материал через год несложно. И можно будет не «играть в рулетку» с семенами от неизвестных производителей.