Петрушка наряду с укропом является одной из самых распространенных пряных культур, выращиваемых на дачных участках. Кроме эфирных масел и минералов, в петрушке содержится большое количество витаминов B и C, она благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, повышает аппетит. Но чтобы получать в изобилии свежую ароматную зелень, следует немного потрудиться. Какие удобрения для укропа и петрушки являются наиболее важными для роста?
Уход
Агротехника возделывания петрушки сходна с уходом за морковью. Первый раз ее прореживают при появлении 2-х первых листьев, второй-после появления 5-6 листа. При выращивании на корнеплоды в ряду на 1 м. посадок оставляют до 20 растений, при культивировании на зелень 30. После прореживания уход сводится к прополкам, рыхлению, внесению удобрений и поливу.
Удобрение для петрушки
Стоить отметить, что наряду с полезными веществами, содержащихся в ее зелени, эта культура абсорбирует из почвы и вредные вещества, накопившиеся в ней в связи с избытком минеральных удобрений. Большое количество удобрений сверх нормы приводит к снижению качества зелени и корнеплодов.
В почву, отведенную для посадок на зелень, вносят органические и минеральные удобрения. Если же петрушка выращивается с целью получения корнеплодов, ее лучше садить второй культурой после внесения навоза, иначе корни будут сильно ветвиться. Поэтому наиболее часто ее садят после огурцов, картофеля и капусты.
Выращиваются две ее разновидности: листовая и корневая, их потребности в питательных веществах несколько различаются. Петрушка отзывчива на внесение калийных удобрений, в то же время корневая петрушка более нуждается в фосфоре, а для наращивания зеленой массы нужен азот. Это растение не переносит повышенной концентрации удобрений в почвенном растворе, хорошо растет и развивается при внесении небольших доз удобрений. Максимально эффективно используются петрушкой те питательные вещества, которые были внесены при выращивании культуры предшественника.
Посадку семян проводят в заранее удобренную почву. Для этого удобрения смешивают в нужной пропорции и разбрасывают по участку, а затем перекапывают его. В состав смеси для внесения на 1 кв.м. входит 4 кг. компоста, 20 г. аммиачной селитры, 10 г. хлористого калия, 15 г. суперфосфата.
При появлении всходов их прореживают и вносят аммиачную селитру(10 г.) и суперфосфат(5 г.) на 1 кв.м. Вторая подкормка проводится по истечению 2-х недель после первой. Для нее используют азотное удобрение 5-6 г. аммиачной селитры на 1 кв.м. посадок. Не вносите завышенные дозы удобрений, это приведет к накоплению нитратов в зелени и корнях петрушки. Всего за период вегетации листовую петрушку подкармливают азотными удобрениями несколько раз, их внесение целесообразно после каждой срезки зелени.
Если данная культура выращивается с целью получения корнеплодов, зелень в период роста срезать нельзя. После 2-го прореживания осуществляют следующую подкормку(в г. на 1 кв.м.):
-суперфосфат 10;
-калийная соль 10;
-аммиачная селитра 15.
Внесение подкормок позволяет увеличить урожай до 1,5-2 кг. с 1 кв.м.
Одним из способов, чем подкормить петрушку в июле, является внесение азота из расчета 5 граммов на 1 кв. м. В первую декаду августа вносится калийное удобрение 6-9 г./кв. м., для этого используют хлористый калий либо калийную соль. При выращивании на корнеплоды подкормки прекращают за месяц-полтора после сбора урожая.
к содержанию ↑Крапивное удобрение
Еще одним вариантом, чем подкормить укроп и петрушку, является крапивный настой. Эта подкормка насыщает почву питательными веществами, при этом накопления нитратов в зелени не происходит.
Заготовку крапивы проводят до образования семян, кладут ее в приготовленную емкость и заливают водой. Для усиления брожения в воду добавляют квас, дрожжи или черный хлеб. Настой должен настояться минимум неделю, его необходимо периодически перемешивать. После того, как жидкость перестает бродить, признаком чего является ее потемнение и отсутствие пузырьков газа, ее можно использовать для подкормок. Полив удобрением проводят раз в 2 недели, поливая растения под корень. Для этого получившуюся жидкость разводят водой в пропорции 1 часть крапивного настоя к 10 частям воды.
к содержанию ↑Полезные советы
Петрушка нуждается в большом количестве влаги и света, любит легкую и плодородную почву. С целью ускорения получения всходов семена следует замачивать, так они прорастут намного быстрее.
Не рекомендованы в качестве предшественника такие культуры, как укроп, тмин, сельдерей. Для лучшего усвоения удобрений ее высаживают после огурцов, картофеля, капусты.
Не злоупотребляйте внесением удобрений. Дополнительные подкормки оправданы только на бедных, истощенных почвах либо при неблагоприятных климатических условиях. При переизбытке минеральных удобрений петрушка накапливает нитраты в зелени и корнеплодах.