Капуста считается одной из основных культур, выращиваемых на приусадебных участках. Этот овощ имеет богатый набор витаминов, в частности, А, В1, В2 и С, которые способствуют улучшению пищеварения, а также положительно влияют на общее состояние организма.
Чтобы ускорить появление этого полезного овоща на своем столе, ранние сорта капусты можно вырастить в домашней теплице. Для этого в настоящее время существуют несколько сортов, специально выведенные для тепличного выращивания.
Разновидности капусты для теплиц
Наиболее известными и популярными среди сортов капусты, предназначенных для выращивания в теплицах, являются:
- Номер первый Полярный К-206;
- Дитмарская ранняя;
- Золотой гектар 1432.
Данные сорта имеют быстрый срок созревания и пристойную урожайность, позволяя при правильной агротехнике собирать с 10 м² грядок по 25-40 кг овощей. Помимо кочанных сортов в теплицах практикуется выращивание кольраби, брокколи и цветной капусты.
к содержанию ↑Процесс выращивания капусты в теплице
Технология выращивания капусты в теплице разделяется на четыре основных процесса:
- посев семян;
- выращивание рассады;
- уход за взрослыми растениями;
- уборка урожая.
1. Посев семян
Для начала следует знать, что капуста – растение влаголюбивое, поэтому для выращивания саженцев больше подходит плотная почва с примесью глины. Однако растение не любит слишком перекисленную почву, потому что такой грунт негативно влияет на корневую его систему.
Для посева отбираются наиболее крупные семена, которые для начала помещаются на 20 минут в нагретую до +50º С воду. Прошедшие процедуру прогревания семена остужаются и просушиваются, далее обрабатываются раствором нитрофоски для предупреждения появления болезней. Только после этого семена рекомендуется помещать в грунт, температура которого должна составлять не менее +20º С.
2. Выращивание рассады
После появления у капусты первых листочков растения можно подвергнуть процедуре пикирования. Пикированные растения можно пересаживать как в одну большую емкость, выдерживая дистанцию между саженцами, так и в отдельные емкости – торфяные стаканчики либо кассеты для рассады. Второй способ, несмотря на его большую финансовую и временную затратность, предпочтительнее, ибо в дальнейшем во многом облегчает уход за растениями.
При желании пикировку можно заменить простым прореживанием рассады, удаляя из земли наиболее слабые растения. Чтобы избежать излишнего удлинения саженцев, их следует подвергнуть закаливанию. Для этого растения выносятся в помещение, в котором температура выдерживается в пределах +10-12º С.
Если поначалу всходы капусты поливать не требуется, то пикированные растения следует поливать ежедневно, чередуя этот процесс периодической подкормкой. Для этого используется состав, состоящий из суперфосфата, азотной смеси и калийного удобрения, взятых в пропорции 40 г: 20 г: 10 г, растворенных в 10 литрах воды. В дальнейшем для подкормки потребуется только водный раствор азотного удобрения, сделанный в пропорции 20 г на 10 литров воды.
к содержанию ↑3. Высадка саженцев в грядки и уход за ними
После появления у растений 3-4 настоящих листочков капусту можно начинать пересаживать в грунт, предварительно подкормив рассаду еще раз. Для этого используется смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений, взятых в пропорции 30 г: 30 г: 10 г, разведенных в 10 литрах воды. Смесь подливают под корешки, стараясь не допустить ее попадание на листочки.
Растения, имеющие хорошую корневую систему, приобретают лилово-зеленый оттенок и легко переносят пересадку. О слабости рассады и ее плохой приживаемости на новом месте будет сигнализировать нежно-зеленый цвет. Даже когда эти саженцы приживутся, они не смогут сформировать по-настоящему хорошие крупные и плотные кочаны.
Ямки при высаживании капусты необходимо обильно полить теплой водой, а ее корни обработать любым стимулятором роста. Данный овощ не боится заглубления, однако не переносит засыпания землей центральной почки. Посаженные растения желательно располагать на грядках в 2 ряда с расстоянием между саженцами по 30-50 см в зависимости от сорта. Для максимально длительного сохранения влаги грунт вокруг пересаженных растений требуется качественно мульчировать.
Важно! Капусту нельзя высаживать на грядки, где ранее располагались растения семейства крестоцветных: другие разновидности капусты, редис, редька и другие родственные им овощи и корнеплоды.
Первый полив производится не ранее, чем через неделю, когда рассада уже хорошо приживется. К этому же моменту можно приурочить и первую тепличную подкормку. Для этого используется четверть ведра навоза, который заливается до объема в 10 л водой, после чего размешивается до состояния жижи. Для предотвращения образования корки грунт вокруг капусты рыхлят. Такая процедура производится 3-4 раза за время роста растений.
В преддверии начала формирования кочанов капусту желательно вновь подкормить. Для этого используется комплексное удобрение нитрофоска, которое берется из расчета 30-40 г на 1 кв. м. Жизнеспособности капусты способствует также ее окучивание. Кроме того, учитывая, что овощ является светолюбивым растением, ему требуется хорошее освещение.
На размер урожая могут повлиять болезни капусты. Наиболее опасными считаются:
- кила капусты – появление на растениях вздутий и наростов;
- пероноспороз – налет и пятна на листьях;
- черная ножка – загнивание стебля растения.
Подобных неприятностей можно избежать, произведя термическую обработку семян.
к содержанию ↑4. Уборка урожая
Сбор урожая капусты ранних сортов в теплицах можно начинать с момента формирования кочана средней плотности. Его минимальный вес при этом должен составлять 300 граммов. В дальнейшем кочаны капусты твердеют и набирают вес, однако растениеводу не следует гнаться за весовыми характеристиками головок. Некоторые сорта при перезревании лопаются, отчего теряют товарный вид, да и хранятся они недолго.
Интересной особенностью капусты является то, что если созревшую головку аккуратно срезать, то растение вполне может сформировать новую, дав еще один урожай с того же куста.
Производя выращивание капусты в теплицах, растениеводы имеют гораздо большие гарантии на получение положительного результата. Ведь в ней лучше соблюдаются требуемые температурные условия, а также отсутствует большинство вредителей, оказывающих вредное влияние на рост растений. А правильное выполнение агротехники и целеустремленность позволят растениеводу собрать отличный урожай.
